
一般都認(rèn)為火鍋與冰鎮(zhèn)啤酒是最佳拍檔,很多火鍋店甚至提供免費(fèi)啤酒。然而火鍋都是趁熱吃比較美味,辣椒刺激性較大,啤酒中所含的一氧化碳還會(huì)加重對(duì)黏膜的刺激,刺激時(shí)間久了,就會(huì)引起咽喉不適,誘發(fā)咽喉炎,或使鼻出血、痛風(fēng)等病情加重。
吃火鍋時(shí)配含碳酸的飲料及起泡酒,可以助消化、促進(jìn)體內(nèi)熱氣排出,補(bǔ)充水分的效果也較好。白酒或葡萄酒可以起到殺菌、去膻的作用,很適合涮羊肉時(shí)喝,可增加火鍋風(fēng)味。