拍賣是一種以為委托寄售形式將貨物公開競(jìng)價(jià)，由多人參與出價(jià)搶購，直至無人出價(jià)后，以當(dāng)前最高出價(jià)為成交價(jià)的一種銷售方式。這種方式，可以將出售物品的價(jià)值最大化。

拍賣產(chǎn)生于奴隸社會(huì)，其存在和發(fā)展直至目前已有幾千年的歷史。是商業(yè)活動(dòng)中的一直非常重視和推薦的方式，在歐美各國(guó)特別盛行。追溯拍賣的歷史，其真正形成大約是在18世紀(jì)的歐洲。1744年，世界最古老的拍賣行——蘇富比（又名索斯比）在英國(guó)倫敦成立。1766年，另一世界著名藝術(shù)品拍賣行——佳士得立足倫敦，引領(lǐng)著拍賣行業(yè)的興起。1997年，隨著《中華人民共和國(guó)拍賣法》頒布，開啟了中國(guó)現(xiàn)代拍賣業(yè)的元年。歷時(shí)至今，雖僅有17年，但亦如我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展一樣，矚目騰飛。

在拍賣的歷史上，最見于文字記載的是古希臘矚目歷史學(xué)家希羅多德對(duì)古巴比倫婚姻市場(chǎng)的描述：“每年在每個(gè)村落里，都會(huì)有一次婚姻拍賣，所有達(dá)到結(jié)婚年齡的女孩都被集合到一處，男子則在她們的外面站成一個(gè)圓圈。然后一個(gè)拍賣人把這些女孩兒一個(gè)個(gè)叫出來，再把她們賣出。一般是從最美麗的那個(gè)女孩子開始，當(dāng)他把這個(gè)女子賣了一個(gè)好價(jià)錢之后，便繼續(xù)拍賣第二美麗的女子。所有這些女孩子都賣出后都將成為正式的妻子，巴比倫人中有錢而想結(jié)婚的，便互相競(jìng)爭(zhēng)以求得到最美麗的姑娘。但是一般的平民想求偶的，他們不大在乎美麗，便娶那些長(zhǎng)得不怎么漂亮可是帶著錢的姑娘。因?yàn)榱?xí)慣上是當(dāng)拍賣人把所有最美麗的姑娘賣完之后，他便把最丑的姑娘也可能許會(huì)有跛腿的姑娘叫出來，把她向男子們介紹，問他們之中誰肯為了最少金額的嫁妝而娶她。這時(shí)，那個(gè)甘愿取得最小金額嫁妝的男人便娶了這個(gè)姑娘，出售美麗的姑娘的錢用來償付丑姑娘的這筆嫁妝。”拍賣介入婚姻是古巴比倫自始至終盛行買賣婚姻的必然結(jié)果，而老酒拍賣也是老酒升值潛力巨大，價(jià)值不可定量使然。

老酒收藏其突出的就是“老”字，這在概念上就會(huì)和年份掛鉤。從上世紀(jì)80年代開始，糧食供給制度改革開放，人們?yōu)E用農(nóng)藥化肥，大氣土壤污染，這間接影響了釀酒所需的重要原料——糧食和水的質(zhì)量。在環(huán)境的不斷惡化中，傳統(tǒng)配方需要的原料甚至已經(jīng)絕跡，想還原老的工藝口感基本無望。加上白酒產(chǎn)業(yè)的工藝現(xiàn)代化產(chǎn)量化，造成了傳統(tǒng)文化配方和純正酒質(zhì)的不可復(fù)制，老酒成了真正的稀缺品。

隨著老酒交易市場(chǎng)的價(jià)值體現(xiàn)，拍賣成為了其銷售的核心方式，在造就了大量的天價(jià)老酒同時(shí)，也整體促進(jìn)了老酒收藏市場(chǎng)的快速發(fā)展和箭步提升。在互聯(lián)網(wǎng)拍賣逐漸盛行之時(shí)，2010年5月，背景歌德拍賣公司率先開設(shè)中國(guó)名酒拍賣專場(chǎng)，老酒正式進(jìn)入拍賣市場(chǎng)。拍賣最重要的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)是價(jià)值體現(xiàn)，老酒的價(jià)值就在于其歷史文化，不可復(fù)制的物質(zhì)兩個(gè)方面。依托歷史，我們就會(huì)聯(lián)想到文物、古董等物件，它們的價(jià)值都是有目共睹的。一些著名的古董字畫拍出無可比擬的天價(jià)也是頻頻出現(xiàn)。2010年，在北京保利春季拍賣會(huì)上，黃庭堅(jiān)的《砥柱銘》創(chuàng)下4.368億天價(jià)，成為全球拍賣史上最昂貴的中國(guó)藝術(shù)品。2011年嘉德春季拍賣會(huì)上，齊白石的《松柏高立圖·篆書四言聯(lián)》拍出4.255億元。同年，王蒙的《葛稚川移居圖》拍出4.025億元，緊隨其后王羲之草書《平安帖》拍出3.08億元等等。由此可見，拍賣是可以將物品價(jià)值最大化的方式。自從老酒拍賣在各大拍賣公司紛紛設(shè)立專場(chǎng)之后，也屢屢創(chuàng)下新高。2011年4月10日，貴州省拍賣公司舉辦的“首屆陳年茅臺(tái)酒專場(chǎng)拍賣會(huì)”上，一瓶“精裝漢帝茅臺(tái)酒”以890萬元成交，刷新了茅臺(tái)酒拍賣成交的價(jià)格記錄。2011年11月13日武漢慈善拍賣會(huì)上，4件黃鶴樓酒總計(jì)拍出460萬元天價(jià)。我們考慮一下，如果不是拍賣，這些酒可能賣出這樣的價(jià)格嗎？答案我們就不深究了。

拍賣就是將物品的價(jià)值完美體現(xiàn)，博取利益的最大化。沒有拍賣這樣的銷售方式，就像沒有舞臺(tái)的演員站在馬路邊，少了燈光、少了音響、少了氛圍、少了陣勢(shì)，能看到聽到的，可能就只剩攢動(dòng)的人群和汽車?yán)�叭聲了吧�?/span>

老酒拍賣

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