我們可以從以下幾個方面對五糧液的真偽進行鑒別：

　　1．商標。真品五糧液商標用紙、印刷、色彩都很規范，“五糧液”三個字是用凹版印制，表面光滑，有凸出感，字體清晰，邊緣不毛，字體線條沒有斷裂，整體色彩飽和，套印準確，印刷精致。商標上的凈含量、酒精度、原料、廠名、廠址等鉛印部分的小字非常清晰。假“五糧液”的商標則印刷粗糙，“五糧液”三個字的筆畫有斷裂。印刷用的油墨光潔度不好，整體色彩不夠飽滿、不均勻，字體邊緣模糊、毛糙。

　　真品五糧液全瓶貼注冊商標，注冊商標是“五糧液”牌，以非常醒目的“五糧液”三個大字作為特殊標志，商標圖案的底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部都套紅，“五糧液”三個字是谷穗圖形略微凸起；商標的背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。而假“五糧液”的商標有“555”牌、“精工”牌、“東升”牌、“白云山”牌、“翠竹”牌等，產地較為雜亂，商標的顏色、字體也是五花八門。也有仿制真五糧液的裝潢設計的，但大多數假酒的商標都印刷粗糙，或者根本就沒有注冊商標。

　　2．酒瓶。有鼓形和麥穗形兩種，瓶上有燒制的廠名。瓶底呈圓形，中央有一個凸起的三角形，周圍有規則的凸出條紋。真品的玻璃瓶是用高白料或是普通白料制成的，造型典雅，玻璃白凈、透明，整體均勻、精致，沒有起泡和褶皺，瓶上的字體端正清晰。

　　假酒的酒瓶有方形、圓柱形等，瓶底無凸起的三角形，而且粗糙、有褶痕、氣泡，瓶上的字也不夠清晰。

　　3．瓶蓋。要注意觀察瓶蓋上的字體是否清晰，瓶蓋與瓶子的接口處（也就是鎖口）銜接得是否平整、光滑，瓶蓋上是否有防偽標記，標記是否正規。真品五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋，瓶蓋與內蓋分離。色彩為金色，光潔度好，蓋頂印制的是該廠的廠徽圖案，周圍字體清晰端正，鎖口光滑平整。瓶蓋的頂部還有兩項防偽措施：一是光刻，二是隱形噴碼，從1994年1月1日起，在鼓形和晶質型五糧液瓶上都使用暗噴，在紫外燈的照射下，可以看見藍色廠徽圖案和“W·L·Y”（五糧液漢語拼音縮寫），整個圖案色彩均勻，有清晰的線條，清楚的輪廓，沒有斷裂。開啟瓶蓋時，沿著箭頭方向稍加擰動就可以旋開，絕對沒有使用剪刀剪斷撬開的必要。

　　假五糧液酒的瓶蓋多為塑料蓋，從瓶底看瓶蓋與內蓋連為一體。文字和圖案都不端正，制作粗糙，使用的鋁材比較薄，色彩暗淡，光潔度差。鎖口的工藝水平低，不夠光滑平整，有的甚至還有硬器擠壓磕碰等造成的凹痕。

　　4．酒質。真品五糧液酒體清澈透明，具有香氣悠久、味道醇厚、入口甘美、入喉凈爽、諸味協調、恰到好處的獨特風格，尤其以噴香著稱于世。

　　假酒的酒體渾濁，有的甚至是用酒精兌水制成，聞時酒氣刺鼻，喝時刺喉，并且會有明顯的苦味。

　　5．酒味。真品五糧液通常有良好的密封性，搖晃后不會有酒味外溢。假酒的密封性不好，搖晃后會有酒味外溢。

　　6．防偽標識。真酒的防偽標識上的金色部分很亮，上面印有“SP”英文字母，變換酒瓶角度字母會時隱時現，假酒的金色部分發光不清晰。

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