1988年以來，參與和獨立完成五糧液《釀酒工藝》、《釀酒作業(yè)指導(dǎo)書》、《工藝圖解》電教片的擬稿制訂、總撰稿及編著等工作，有效地規(guī)范了五糧液釀酒工藝操作和提高了員工工作技能及基礎(chǔ)理論知識，為五糧液系列產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高起到了核心技術(shù)作用。1989年，主持研發(fā)了“沸點量水（FL）”項目，在全國濃香型白灑行業(yè)中率先優(yōu)化釀酒量水的系統(tǒng)參數(shù)，進一步促進了五糧液酒的濃甜、醇香、醇和、醇正，提高了五糧液酒的優(yōu)質(zhì)品率。該項目運用于公司釀酒生產(chǎn)后，當年就使五糧液優(yōu)質(zhì)品率增長8.4%，新增經(jīng)濟效益1426萬元，并獲全國、省QC成果獎、宜賓地區(qū)科技進步一等獎，該項目研發(fā)小組以‘劉友金小組”命名，獲“全國優(yōu)秀質(zhì)量管理小組”（1991年）稱號，現(xiàn)以在全國各濃香型白酒廠得到廣泛推廣，為中國民旌工業(yè)作出了突出貢獻。

　　1998年至 2001年期間作為課題組人員，參與研發(fā)了“無害化、效益化處理丟棄酒糟工藝技術(shù)”項目，該工藝技術(shù)以釀酒初級丟槽為原料生產(chǎn)復(fù)槽酒，其排放的次級丟糟作為鍋爐燃料生產(chǎn)蒸汽，鍋爐爐灰再作原料牛產(chǎn)白炭黑，形成了一條無害化、效益化處理丟糟的循環(huán)經(jīng)濟鏈。這項科技創(chuàng)新，不僅徹底解決了五糧液集團公司年產(chǎn)50萬噸丟糟的處理問題，每年還為公司新增上億元的銷售收入，實現(xiàn)了環(huán)境效益、經(jīng)濟效益和社會效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。該工藝技術(shù)曾獲中國食品行業(yè)20大科技成果獎，四川省科技進步一等獎，中國食品協(xié)會科技一等獎。

　　劉友金為國際特級職業(yè)經(jīng)理人，中國釀酒協(xié)會白酒分會技術(shù)委員、國家白酒評委、高級品酒師、中國食品工業(yè)協(xié)會白酒特邀評委、中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒特邀評委，四川釀酒工業(yè)協(xié)會常務(wù)理事、四川白酒高級專家、四川環(huán)境科學(xué)學(xué)會常務(wù)理事、宜賓環(huán)境科學(xué)學(xué)會副理事長，宜賓市勞動科學(xué)學(xué)會理事，四川大學(xué)公共管理學(xué)院技術(shù)經(jīng)濟客座教授。

　　先后多次獲國家、省、市的獎勵和表彰。曾榮獲工廠“工藝標兵”、“質(zhì)量標兵”、中共宜賓市委、宜賓市政府授予工程技術(shù)領(lǐng)域“拔尖人才”稱號；四川省“技術(shù)革新能手”、“四川省優(yōu)秀管理工作者”、“全國食品行業(yè)質(zhì)量管理優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)者、“全國食品工業(yè)科技進步先進科技管理者”、“國際特級職業(yè)經(jīng)理人”、首屆“中國釀酒大師”‘四川省環(huán)境和進步科技工作者”，2005年被中國國際人才開發(fā)中心，中國國際職業(yè)經(jīng)理人協(xié)會授予“國際特級職業(yè)經(jīng)理人”，第八屆“中國優(yōu)秀創(chuàng)新企業(yè)家”等稱號。因“提升釀酒企業(yè)價值的循環(huán)經(jīng)濟建設(shè)”成果第三創(chuàng)造人，獲“四川省企業(yè)管理覡代管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果”一等獎；榮獲”第十屆全國企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果一等獎”; 榮獲2008創(chuàng)業(yè)中國年度“十大風(fēng)云人物”稱號。