啤酒也有很多以假亂真的現象，如何辨別真偽？黑啤，酒液一般為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12度-20度，突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚。
如果一旦出現了假的或者劣質的黑啤，如何辨別？梁群建議消費者先看包裝，原包裝的拉罐易開，包裝比較精致，不會產生字跡模糊等。
同時，倒出之后會產生豐富的泡沫，由于是小麥烘焙才發酵的，顏色顯黑，且有一股濃濃的麥香，不過，這種啤酒味道嘗起來有苦味，但并不像紅酒的澀味，此外，這種酒即便喝高了，也不太會上頭。
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