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賈智勇，男，1963年3月出生于寶雞市渭濱區(qū)。1987年，畢業(yè)于天津輕工業(yè)...
除黃酒與料酒總有“誤會”之外，人們在烹調(diào)用酒的認識上還有誤區(qū)，很多人認為烹...
我們平時所喝的酒主要有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵（蒸餾酒），液態(tài)發(fā)酵就是使用我們常...
想要通過酒花判斷白酒度數(shù)，首先要有一個前提：必須是純糧釀造的白酒，假酒或是...
我國白酒是以高梁、大米、小麥等為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化...
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5月17日至20日,