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論瑪牦牌小酒一一瑪咖酒究竟有多傻

收藏        分享時間:2015/7/25 11:48:07 瀏覽:3543人 來源:中國酒志網 編輯:阿武美酒
論瑪牦牌小酒一一瑪咖酒究竟有多傻

  世人皆以傻為恥,孰不知,在當今社會,聰明人實在太多,而甘心去做“傻事”的人又太少,所以“傻”是一種境界,更是一種可貴的做人品質。一個企業,一個品牌也是如此。當今酒業,善于走捷徑的企業和品牌太多,而甘心跟自己“較真”的品牌太少,像牦牌瑪咖酒這種“傻到家”的品牌就更是少之又少了。

  第一傻:原材料的苛刻要求

  產品標準分企業標準、行業標準和國家標準,門檻由低到高,門檻越高投入成本越高。站存純商業的立場,將成本壓至最低有利于產品利潤的最大化。但牦牌瑪咖酒在原料生產上卻選擇了跟自己“較真”,為自己設置高標準、高門檻。牦牌瑪咖酒恪守致中和泡制中草藥的廠規和七代師傳——不了解瑪咖種植的土壤氣候等條件,堅決不予采購;不親向參與瑪咖種植,堅決不予入藥;不符合原料規格、單位標準,堅決不予泡制。致中和秉承祖訓,為打造牦牌瑪咖酒品牌,不惜斥巨資與麗江紅順堂種植基地共同合作,開墾近萬畝瑪咖種植基地(平均海拔3200米以上)。

  第二傻:固化浸提與繁瑣過濾

  商機和產品,哪一個更重要?標準答案是兩者同樣重要。但如果當眼前的商機稍縱即逝,你是否還會在產品上千錘百煉呢?相信多數人不會!但致中和寧愿延誤銷售公司60天春季招商大好時機,也要嚴格按照藥材浸提的指定時間,瑪咖果的泡制時長不得提前,不得延后,泡制完畢,不折不扣地按“九醞發酵、四度浸取”工藝浸提,整個過程控制極其嚴格,甚至近乎刻板,以求達到“金波玉液”之產品效果。

  第三傻:眾口難調,調成眾口稱好

  眾口難調,這是一個只能尊重的事實,但明知不可為而為之,就是要窮盡專業之力,調出一款眾口皆宜、口口稱贊的小酒,這需要極大的勇氣和魄力。在牦牌瑪咖酒的初期酒體口感調試中,采用小批量反復試喝的方法,不斷完善口味,精益求精,適應大眾口味,建立標準。牦牌瑪咖酒秉承致中和古訓:“好酒必定好喝”,對色、香、味、型四要素均有苛刻要求。其口感、其色澤淋漓盡致地體現了致中和三百年前白創的“小曲清香浸泡植物草本”的獨門絕技。

  第四傻:酒中瑪咖含量最高,反而酒價定的最低!

  一分錢一分貨,這是商業常識,但牦牌瑪咖酒卻偏要背此常理而行,用最具價值含金量的產品來挑戰行業的定價底線,這種“傻事”恐怕也只有牦牌瑪咖酒能做得出來!

  致中和傳人堅持用“君臣佐使”的中藥配伍理論來泡制牦牌瑪咖酒,經過半年時間的竟品調研,每500ml牦牌瑪咖酒中瑪咖含量是其他瑪咖酒的5倍以上;同時,致中和并未因為酒中瑪咖含量高而實行天價營銷,反之,在2014年重慶秋糖會上,牦牌瑪咖酒創造了出廠價全場最低的行業記錄,此舉讓牦牌瑪咖酒成為行業“價格標桿”,在價格定位上被迫紛紛向牦牌瑪咖酒看齊。

  第五傻:品牌再好,也要讓大客戶享有股份、享受紅利

  從商業的角度分析,每一個商業主體都是自私、利己的,尤其是面對一個全新的財富機遇,都講究獨占先機。但牦牌瑪咖酒卻是個“另類”,面對巨大的新品類商業機遇,牦牌瑪咖酒并未獨享其成,而是敞開胸懷,與自己的大客戶一起分享品牌盛宴。

  今年成都春糖會上,牦牌瑪咖酒一口氣拿下兩項特別大獎,一個是瀘州國際酒業博覽會200個專家評出的新產品一等獎,另一個是《糖煙酒周刊》評比出的新品時尚星銳獎。全國所有瑪咖酒中唯一獲兩個大獎的產品只有牦牌,但是致中和公司領導依然堅持,除華東以外,面向全國減招大商(省級大運營商或省級招商托管公司),同時,讓利讓股給大商,走廠商共贏、共同打造品牌的道路!

  第六傻:怕透支,常喝牦牌瑪咖酒

  ——中國能量酒開創者(致中和)

  這廣告語更“傻”,如果常喝牦牌瑪咖酒,沒有預防身體透支的效果,那豈不是舉起石頭砸自己的腳嗎?!相信誰也不會干這么冒失、這么愚蠢的事情,但牦牌瑪咖酒就是敢這么說,這么干!換個角度想問題,別人不敢這么說,是因為對產品功效有顧慮,而牦牌瑪咖酒之所以敢說敢為,是岡為它有底氣。牦牌瑪咖酒,真真實實開肩了一個全新的能量酒時代。

  在“傻”的背后其實是一種企業價值觀和經營理念,傻是因為有實力,是因為有底氣,所以才這么硬氣,才敢于為難自己。牦牌瑪咖酒的“六大傻”,實質上是致中和三百年來執著與堅守的寫照,更是致中和三百年來“工匠精神”的傳承和集中呈現!

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