
家庭泡酒雖然過程復雜,但現(xiàn)在越來越多的人選擇享受自己泡酒的樂趣。泡酒容器的選擇決定了泡酒效果如何,以泡酒玻璃瓶為例,泡酒玻璃瓶應該怎樣選擇?
泡酒玻璃瓶怎么選擇
泡酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿,有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合存酒放酒,我們熬制中藥、古時候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質,或者產生毒化反應。而玻璃和陶瓷,就不會產生上述情況。
泡酒玻璃瓶的選擇需要看你制作的量的多少,如果要做少量的就要選擇小點的泡酒玻璃瓶了。一般養(yǎng)生酒是要三個月左右才能飲用的,對于泡酒玻璃瓶要特別注意它密封性了,因為酒精是很容易揮發(fā)的,如果使用密封性差的泡酒玻璃瓶,估計還沒到三個月,所泡的養(yǎng)生酒就已經(jīng)變質了,那豈不是白費心思了?
現(xiàn)在市面上還有一種帶有水龍頭的泡酒玻璃瓶,這種玻璃瓶相對于傳統(tǒng)的泡酒玻璃瓶比較方便,在養(yǎng)生酒可以飲用的時候就能夠擰開水龍頭直接接酒飲用了,不必像傳統(tǒng)泡酒玻璃瓶還需要擰開開口蓋用別的器皿舀,而后滴得到處都是,這種泡酒玻璃瓶既方便又衛(wèi)生。但是有的人會擔心玻璃瓶里面的渣滓堵住水龍頭出口了,其實大可不必擔心,我們可以在水龍頭與泡酒玻璃瓶的連接處放一張薄紗布,這樣渣滓就不會堵住水龍頭出口了。
泡酒用玻璃瓶推薦
1、福耀玻璃(中國名牌,中國馳名商標,福耀玻璃工業(yè)集團股份有限公司)
2、北玻玻璃(上市公司,國家火炬計劃重點高新技術企業(yè),洛陽北方玻璃技術股份有限公司)
3、金晶玻璃(中國名牌,中國馳名商標,國家重點高新技術企業(yè),淄博金星玻璃有限公司)
泡酒的玻璃瓶一定要選擇質量好的,并且要密封性好的。既然自己泡酒,必定是以健康、優(yōu)質為先。
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