其配方比例為：將優級食用酒精以純凈水稀釋成酒精體積分數為50%，占70%；用純凈水稀釋成酒精體積分數為50%的優質清香型大曲酒，占30%。再加入白糖0.3g/L，并用經處理的大曲清香型大曲酒的酒尾及微量乙酸乙酯調整香味即可。該產品的總酸含量為0.7~0.8g/L，總酯為1.8~2.0g/L。經感官品評，認為該產品具有明顯的傳統老白干酒及二鍋頭酒風味。
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國家相關部門在80年代就提出了白酒從高度向低度轉變是未來發展趨勢。不僅適應了消費者多元化的需求，而且也利于與國際接軌。如今，白酒消費低度化，許多酒廠也相繼推出低度產品，但并不是每種酒都可以低度。[詳細]
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