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列舉若干榛子等香甜酒

收藏        分享時間:2014/12/5 11:17:20 瀏覽:2153人 來源:中國酒志網 上傳:KQ小編

  (1) NOISETTE 酒精體積分數為25%,糖度為28%,裝量為700mL。酒名意為法語的榛子。將榛子破碎后,用蒸餾酒浸泡、過濾而為成品酒。其果香明顯,口味甜美。

   (2) FRANGELICO LIQUEUR 酒精體積分數為26%,糖度為30%,裝量為500mL。將野生的榛子及多種漿果破碎后,與花卉的提取液及食用酒精浸泡、貯存而成。其酒體豐滿可口。

   (3) SOR ANGELA 酒精體積分數為28%,糖度為30%,裝量為750mL。酒名意為“天使”。

  (4) CREME DE ALMENDRADO 酒精體積分數為30%,糖度為23%,裝量為750mL。將杏仁浸泡于龍舌蘭酒而成。

   (5) NUSSENER  酒精體積分數為30%,糖度為20%,裝量為700mL。此酒利用蒂羅爾州的核桃制成,具有幽雅的馨香。

   (6) KAHANA ROYAIE 酒精體積分數為26%,糖度為32%,裝量為750mL。將夏威夷種植的歐洲堅果烘焙、粉碎后,與蒸餾酒混合、貯存而成,其香氣馥郁。自1983年開始出售。

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中華酒文化史的劃時代貢獻——元朝蒸餾酒

元代文獻中已有蒸餾酒及蒸餾器的記載。如《飲膳正要》,作于1331年。故十四世紀初,我國已有蒸餾酒。但是否自創于元代,史料中都沒有明確說明。但無論如何,蒸餾酒的應用,在中國酒文化史上有劃時代的意義。[詳細]

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