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中華白酒文化---制曲工藝八勤

收藏        分享時間:2022/8/18 16:29:13 瀏覽:1139人 來源:中國酒志網(wǎng) 上傳:WY小編
八勤
五糧液傳統(tǒng)小曲酒操作工藝要做到“八勤”,即勤查培菌、勤洗箱板箱席、勤查發(fā)酵升溫速度、勤打掃、勤洗工具、勤檢查蒸餾跑氣沖氣、勤總結(jié)檢驗、勤換箱底糠殼。

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