當渠道越來越難操作，品牌競爭逐漸升級的時候，廠商不約而同地將推廣產品的焦點放到了消費者身上為了取得更好的效果，眾廠商開展了形式多樣的營銷活動，甚至針對消費者不同的個性和特點，為他們“私人定制”，因此也進一步增強了廠商和消費者之間的強關系。從營銷層面上來看，廠商的操作手法越來越接地氣，因為產品的最終輸出對象是消費者，只有抓住他們的心，產品才能真正動銷！
第一類 “三宴”定制
案例一：9月20日上午，通過近4個月的征集，來自西北區域400名情侶嘉賓與陜西省太白酒業共同完成了“世界最多人參與的單膝跪地求婚”吉尼斯世界紀錄的挑戰。本次活動自6月8日肩動以來，陜西省太白酒業在省內40個縣市開展文藝演出，在1000多個社區開展品鑒活動。太白酒業董事長舒國華在活動上表示：“和雅太白·白頭偕老”的活動未來每年都將會舉辦，并將帶領消費者挑戰不同項目的世界紀錄，成為陜西獨有的婚戀節日。
案例二：旺季開始以后，商業宴請和婚宴活動開始增多，為了搶奪宴席市場，河南盛林商貿有限公司開展了“宴席定制”活動，每一款定制酒，都可根據客戶的意愿、消費偏好、企業文化特征，將個性化元素融入到酒瓶及酒盒，鐫刻上客戶的專屬烙印，風格迥異，且充滿創意。此外，每一款“定制酒”，都實施行“一對一”顧問式對接，專人專線，從售前咨詢，到售后跟蹤，根據不同類型的客戶，提供各種“定制酒”解決方案，配套產品及增值服務。
案例三：今年7月，四特酒在江西全省各地同時開展了主題為“金榜題名時，好酒謝恩師”的升學宴活動，活動主要圍繞買贈開展，惠及全省八十余個縣市。活動中，購買四特東方韻、T9、五星等四特酒主打產品，可贈送啤酒、飲料、香煙等禮品。各地更是針對消費者需求贈送各具特色的實用禮品，如贛州各縣區為新入學學生送上旅行箱，上饒廣豐縣升學宴買四特東方韻送手機、數碼相機等。此外，今年四特酒還加大了與酒店聯合促銷的力度，不僅能享受酒水優惠，還可以優惠菜金、獲贈禮品等。
分析：為了提高產品在“三宴”市場的消費，眾廠商可謂頻出妙招，其中促銷活動是必不可少的內容之一。不過記者發現，今年很多廠商的三宴促銷更強調讓消費者親自參與進來，也更考慮到了消費者的真實需求。太白酒首次邀請400名情侶挑戰吉尼斯紀錄，這場事件營銷表面看上去只是一場品牌上的宣傳，但是實質上卻為企業掌握了近萬名的新人數據（據企業數據顯示，此次活動報名人數達到了近萬名），接下來企業就可以專門針對這些新人推廣產品，目標更為明確。并且，借助這場營銷事件，企業也在千余個社區舉辦了酒水的品鑒活動，相當于增強了消費者的體驗感。
這幾年來，婚宴和“定制”一直都產生著聯系，因此競爭非常激烈，廠商如何從中勝出？品牌影響力、產品的定制創意等都是主要影響因素，但在整個定制過程中，廠商的細致化服務也能影響消費者的選擇和接下來的口碑宣傳。當然，廠商也可以邀請消費者深度參與定制酒的制作過程，這樣才能增強消費者的參與感，強化彼此之間的強關系。
此外，廠商針對“三宴”市場都會開展促銷活動，在促銷品的選擇上也能體現企業是否用好心思，只有真正滿足消費者的需求，才能帶動產品銷售。
第二類 包裝互動
案例一：近期，瀘州老窖推出中國故事酒系列產品，包含紅綿柔、金綿柔和尊綿柔三款產品，價格在100～400元。另外，此次中國故事酒創意推出了二維碼個性定制功能。消費者掃描酒盒上的二維碼，即可進入內容定制頁面，寫入自己的祝福語或故事等圖文信息，此信息會完全呈現在內瓶對應的二維碼中，掃描即可供賓客閱讀甚至留言評論。
案例二：目前，紅花郎啟動了十周年慶典活動。企業以十周年慶為契機，推出了“感恩十年碼上有獎”活動。活動期間，凡購買紅花郎（10）、紅花郎(15)、青花郎(20)等標有“感恩十年，碼上有獎”特制標貼的系列產品，掃描二維碼添加微信號“紅花郎”，進入“碼上有獎”活動頁面，輸入酒盒上刮刮卡7位編碼和個人手機號碼，即可參與“即時兌”和“周周抽”等活動。
分析：隨著智能手機在消費者當中的普及率越來越高，各種APP軟件也在不斷興起，這為廠商的品牌宣傳和推廣打下了良好的基礎。這幾年飲料等快消品利用二維碼的普及率比較高，一定程度上和消費者產生了互動。今年，酒企在這方面的推廣開始加強，二維碼可以鏈接非常豐富的活動內容，可以給消費者留下暢想空間，只要掃一下二維碼，這些消費者基本都會愿意參加鏈接的活動，其可以進一步為品牌做好宣傳，進一步帶動產品的銷售。
第三類 包裝互動
案例一：9月19日，洋河股份在全國電商平臺舉辦“要酒節”。此次“要酒節”全網聯動，包括天貓、京東、蘇寧易購、一號店、當當網、亞馬遜、中糧我買、QQ網購、易訊、順豐優選等10家B2C平臺，以及覆蓋16個省、100個地級市的近萬家洋河l號配送網點。“要酒節”當天，洋河股份旗下大部分品牌均做了優惠活動，形式包括優惠券、優惠價格等，此外，新上市的洋河微分子酒、iPhone6是活動的抽獎禮品。
案例一：9月19日，貴州茅臺正式發售首款互聯網產品——飛天茅臺電商專享款。此次推出互聯網專屬產品為53。、規格為500ml的飛天茅臺，瓶身在飛天茅臺酒的基礎上以藍色科技為背景，將電商與互聯網的元素融入外包裝，酒體則與飛天茅臺酒完全一致。這是貴州茅臺首款只通過電商渠道發售的產品，首發價為999元，限量10000瓶。消費者購買一瓶該產品還贈送一瓶價值128元的500ml老習酒及100元優惠券。
案例三：今世緣酒業一直在打造企業的“緣”文化，近期，該企業與北京柯萊特科技有限公司簽署了《美緣網婚慶020項目今世緣——柯萊特戰略合作協議》，雙方合作開發今世緣酒業020創新模式項目，滿足今世緣電子商務化業務需求，提供“緣”文化服務。項目初期定位于以緣文化為核心的婚慶類品牌運營商，為消費者提供一站式的婚慶相關服務和商品；后期定位于平臺商，為行業合作伙伴與消費者提供平臺、內容與增值服務，成為婚慶市場垂直類平臺服務提供商。
分析：電商為企業提供了一個新的操作領域，無論是B2C，還是020，企業都愿意嘗試。在推廣過程中，企業融人品牌文化，進行深度推廣。而為了不和線下主流產品發生價格沖突，也有企業推出電商專供產品，并且融入一些時尚元素，以貼合這些習慣網絡購物消費者的需求。不過記者認為，企業在電商平臺的推廣，大多只是為了給企業、品牌、產品造勢，做一些事件營銷，吸引消費者的眼球，當然也希望消費者參與進來，繼而帶動線下產品的銷售，畢竟產品大部分的銷量還是來自于傳統的線下渠道，但電商能夠迅速在消費者中間產生傳播效應，并且拉近與消費者之間的距離，這是傳統渠道無法媲美的。
第四類：促銷拉動
案例一：消費者在酒店消費時，自帶酒水現象非常多，名煙名酒店自然成為主銷渠道之一。劍南春為了促進產品消費，在煙酒店渠道開展了針對消費者的動銷活動，消費者購買驚喜裝金劍南K6（煙酒店版），開盒后盒內有中國移動定制充值卡即為中獎，該定制充值卡根據面值可以為中國移動號碼的手機用戶進行充值。這次活動以60000瓶為l組，每組共投放充值卡面值30元或10元的共40000張，謝謝品嘗（無獎）卡20000張，綜合中獎率66.6%。
案例二：為了進一步打造根據地市場，寶豐酒今年開啟了“刮刮獎”活動。只要消費者購買寶豐指定產品，就有機會獲得旅游大獎，而旅游所在地均設置到了河南本省地區，并且宣傳口號為“喝老家美酒，游老家美景”，可見其精耕河南市場的用意之深。
分析：大部分的促銷活動集中在300元以下的產品上，因為這個價格帶的產品走量高，且基本都產生在日常親朋好友聚會、商務宴請上，如果企業再適時推出一些優惠力度，一定程度上能夠帶動產品的銷售。記者發現，今年企業針對消費者方面的促銷活動力度都比較大，且維持時間都很長。促銷活動固然不可少，不過考驗廠商的還有價格管控問題，對于二批商和終端客戶的管理也是重中之重。
第五類：公益助推
案例一：目前，安徽含山縣陶廠鎮“安徽百川希望小學”正式落成。該小學由安徽百川商貿和含山縣政府共同出資建立。據了解，百川商貿已經連續多年為希望工程捐款，該學校是百川商貿在2012年捐贈的愛心項目。
案例二：今年，五糧特曲開啟了在88個城市的“心動德國·乒贏世界——五糧特曲杯乒乓球全民健身乒乓球千城聯誼賽暨99國乒助威團”活動。此活動定義為“全民運動”，并且分為線上線下兩種傳播方式，網友可以從五糧液官方微博、粉絲團微博等渠道進入線上活動的ⅣIinisite平臺，參加在線游戲并贏取積分，線下則為比賽活動。除比賽之外，五糧特曲還舉辦了公益活動，向貧困地區的學校捐贈體育器材。
案例三:2014“習酒·我的大學”大型公益助學活動全國啟動儀式于6月10日在貴陽舉行，習酒公司向貴州省青基會捐贈1000萬元人民幣用于資助家庭困難的大學新生順利進入大學。目前該公益項目已惠及貴州、重慶、河北、山東等多地學子。
分析：“取之于民，用之于民”，公益活動自然是企業開展事件營銷的一個主要方式，這類活動在消費者心中容易形成品牌的美譽度，但是消費考的參與度和受眾面并不十分廣泛，那么企業必須要想辦法解決這個問題。五糧特曲的公益活動和品牌推廣是穿插在一起進行的，其為了增強消費者和企業之間的互動，線上、線下兩條腿走路，為其他消費者增加了一些體驗的渠道。當然消費者在于培養，關注未來的消費群體也非常重要。
第六類 文化營銷
案例一：古井集團近日正式開啟“我與古井貢的故事”征文活動，講述消費者經歷的或身邊的古井貢酒的故事，與古井貢相關的所見、所聞、所感。獎項方面，公司對于每位作者，都會贈送精美紀念品或禮品，最后的評獎結果與獲獎作品在古井集團官網或《古井》上發布。
案例二：杜康公司在杜康文化廣場舉行“千人宴”活動，參加者均為洛陽“車行山水”自駕游俱樂部會員的私家車車主及其家人，之后這1000多名參與者還深入杜康汝陽生產基地，參觀釀酒車間、成裝車間、華夏第一窖、杜康造酒遺址公園等，通過近距離感受杜康酒釀造過程，對杜康的品牌文化和產品品質建立更加深刻的理解。
分析：白酒是傳統產業，企業在文化上做宣傳，可以體現企業的文化底蘊，因此文化營銷是企業熱衷的推廣方式之一。這種方法既能使企業和消費者零距離接觸，又能起到宣傳品牌的作用，不過關鍵在于是否能夠持續，因為這種活動的影響只在于一時，并不長久。比如近幾年很多企業都推出了廠家生產基地游這樣的活動，但是并不是每家企業都有專門的推廣團隊，那么就有可能給消費留下不專業的印象。記者發現，很多企業在這方面的運作也越來越完善，已經形成了一條產業鏈。
