國(guó)慶長(zhǎng)假怎么耍？從北京回家看望父母的曹林，開啟了一場(chǎng)美酒之旅——在瀘州老窖景區(qū)參觀了“中國(guó)第一窖”，前往瀘州老窖乾坤酒堡體驗(yàn)了定制酒和當(dāng)?shù)孛朗场！拔沂菫o州人，對(duì)于家鄉(xiāng)的釀酒文化一直很自豪，但了解得不是很多，這回算是一次真正意義上的深度游。”
“品四川美酒，覽四川美景。”今年9月，四川發(fā)布覆蓋川酒五大產(chǎn)區(qū)的5條精品酒旅線路：“川酒行·酒貫千年”三日游（成都線）、“川酒行·醉享酒城”三日游（酒城線）、“川酒行·尋秘佳釀”兩日游（德綿線）、“川酒行·詩(shī)酒年華”三日游（遂寧線）、“川酒行·暢游酒都”三日游（酒都線），引發(fā)大眾熱切關(guān)注。
今年國(guó)慶長(zhǎng)假期間，像曹林一樣，很多人循著酒香，開啟酒香四溢的川酒之旅。在瀘州市江陽(yáng)區(qū)，依托瀘州老窖有機(jī)原糧核心基地打造而成的農(nóng)場(chǎng)，讓人對(duì)釀酒原料有更深的認(rèn)識(shí)；在五糧液十里酒城、郎酒莊園，游客可近距離感受川酒釀造的獨(dú)特魅力；在水井坊博物館、劍南老街，厚重的川酒文化撲面而來；在舍得生態(tài)釀酒工業(yè)園，感受川酒獨(dú)具特色的生態(tài)品質(zhì)……
川酒的文化魅力讓人著迷
10月1日，國(guó)慶長(zhǎng)假第一天，德陽(yáng)綿竹市500多米長(zhǎng)的劍南老街上游客如織。
在這條按照明清風(fēng)格“復(fù)刻”的老街上，不僅有來自綿竹本地的劍南春、杜甫酒業(yè)等知名酒企設(shè)立的展示交流中心，還有劍南春酒文化、年畫文化、三國(guó)文化、茶坊文化、老街巷文化等多種風(fēng)格鮮明的文化元素。
古色古香的老街上掛滿了紅色燈籠，各店鋪門口挑掛著黃色店幡，顯得古樸而又深邃。“劍南老街”牌坊下，一條平直的古街直指前方盡頭處的“天益老號(hào)”酒坊。沿著劍南老街往前走，一邊貫穿“天益老號(hào)”酒坊、古窖池群等劍南春獨(dú)有的御酒歷史，一邊貫穿川酒會(huì)館、歷代酒肆、關(guān)帝廟、古戲臺(tái)、年畫坊等文化元素。
對(duì)于河南鄭州市民劉天明來說，這是一次心儀已久的圓夢(mèng)之旅。他和朋友來到老街上的川酒會(huì)館，在互動(dòng)和沉浸式體驗(yàn)中，近距離參觀和感受劍南春獨(dú)特的酒文化魅力。老街上的品鑒調(diào)酒體驗(yàn)中心，調(diào)制的雞尾酒讓他一探酒體設(shè)計(jì)的奧秘，感受到每滴佳釀背后的匠心獨(dú)運(yùn)。
劉天明感嘆于川酒文化的積淀，“川酒的文化魅力讓人著迷，古往今來不知有多少大詩(shī)人為其傾倒。這一次實(shí)地探訪，不僅體驗(yàn)到川酒的醇香，更在游覽中實(shí)現(xiàn)了與古人的跨時(shí)空對(duì)話。”
“劍南老街，是我們依托‘劍南春遺址’和‘天益老號(hào)’酒坊打造出的‘旅游+工業(yè)’景區(qū)，年接待游客超過50萬(wàn)人次。”綿竹市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
“酒莊游”帶來不一樣的川酒體驗(yàn)
天臺(tái)山，位于成都邛崍市的國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。在以山奇、石怪、水美、林幽著稱的天臺(tái)山下，源窩子酒莊成為眾多游客的選擇。
“這還是我第一次看到漫山遍野的酒壇，很震撼。”成都市民李敏表示，幽靜蔥蘢的山林間，數(shù)千個(gè)巨大的陶壇錯(cuò)落掩映于竹林，極富“中國(guó)式酒莊”的浪漫感。源窩子酒莊負(fù)責(zé)人介紹，藏酒于林，是川酒儲(chǔ)藏的一大特點(diǎn)，天臺(tái)山林間避光、恒溫、高濕、富氧，酒體在陶壇中可與優(yōu)質(zhì)空氣交換，持續(xù)氧化，有利于微生物菌群持續(xù)生長(zhǎng)和酯化，“將天地靈氣集于一壇。”
酒莊，是川酒成都邛崍產(chǎn)區(qū)的一大特色。近年來，邛崍深耕酒莊建設(shè)，打造了主題各異的森林酒莊、林盤酒莊、崖谷酒莊、竹海酒莊，累計(jì)培育了源窩子、文君井、川池、三十六坊等特色酒莊20余家，初具酒莊集群規(guī)模。
為推動(dòng)“酒莊游”，邛崍當(dāng)?shù)爻雠_(tái)了相關(guān)舉措。今年7月，邛崍市發(fā)起“一起崍 玩酒莊”邛崍酒莊游，整合當(dāng)?shù)馗骶破筚Y源，開展“邛酒+文旅+酒莊”個(gè)性化、沉浸式、場(chǎng)景感的消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)。在啟動(dòng)儀式上，邛崍市文廣體旅局發(fā)布首批酒莊游精品線路，邛酒中心聯(lián)合成都酒業(yè)集團(tuán)發(fā)布邛酒地圖和12星座邛酒酒莊游打卡活動(dòng)，邛崍市交通運(yùn)輸局發(fā)布了邛酒公交專線。
“邛崍獨(dú)特的酒旅融合資源，讓愛酒、愛旅行、愛生活的游客收獲豐富的旅行體驗(yàn)。”成都旅行社協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)陳鴻表示。
“邛酒，是川酒的代表之一。卓文君司馬相如的愛情故事流傳至今，唐代詩(shī)人李商隱還留下了‘美酒成都堪送老，當(dāng)壚仍是卓文君’這樣的詩(shī)句。”邛崍市文廣體旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，“酒莊游”成為邛崍市酒旅融合的重要特色，“在這里，不僅可以體驗(yàn)邛崍美酒，還可以在調(diào)酒師的指導(dǎo)下DIY一杯屬于自己的美酒，享受定制美酒體驗(yàn)。”（記者 張明海）
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