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名酒出貨:戰(zhàn)略基礎上的戰(zhàn)術尋找

收藏        分享時間:2014/10/1 11:02:55 瀏覽:907人 來源:中國酒志網(wǎng) 編輯:KQ小編

  在討論名酒產品出貨點尋找之前,記者想先舉三個例子,看看目前的庫存給經銷商造成的影響。

   例一,鄭州經銷商:現(xiàn)在庫里壓著一批貨,但我不主動賣,沒法賣。如果有朋友找我買貨,我都不敢報價,因為我不知道行情到底是什么情況。如果價格報低了,我沒利潤,報高了,得罪朋友。我只能先到網(wǎng)上去看看,看上面的價格,不能比網(wǎng)上價格低了,那樣賠得太多,只能高一點點,現(xiàn)在消費者都很精明,買酒會先到網(wǎng)上查一下價格,如果是小網(wǎng)站都無所謂,但像京東這樣的大網(wǎng)站,消費者還是比較認可的,它上面的價格就是標桿,你沒辦法。

   例二,湖南經銷商:我沒法賣,當初的出廠價比現(xiàn)在的市場價格高100多元,賣一瓶賠一瓶。要發(fā)工資的時候,我就賠錢出一批貨。廠家去年底說要出臺政策,但半年過去了,也沒看到有人找我一起解決庫存問題。業(yè)務員來了就說,希望我踉廠里同舟其濟,一起渡過難關,讓繼續(xù)打款。但是經銷商的難關廠里能來一起渡過嗎?

   例三,北京經銷商:我這每天看著庫里一堆貨就發(fā)愁,前幾年賺的錢全在庫里了。產品價格倒掛厲害,我聽說有的廠家給補貼了,但到目前為止仍然沒有廠家給我補貼,所以這些貨也沒法出手。廠家可以隨行就市,但這些庫存可沒辦法隨行就市,如果到最后也沒有辦法解決,我只能全部甩到市場上。

  這三個案例均是現(xiàn)實中的實際案例,涉及的產品價位不一樣,不完全是高價位產品,也有中價位的。但從企業(yè)來看,基本全部是名酒企業(yè),并且是全國性市場,而區(qū)域企業(yè)的經銷商在這方面要比名酒企業(yè)輕松一點。根本的原因在于全國性名酒和地方企業(yè)采取了兩種不同的運營模式,地方企業(yè)以渠道推力為主,更側重于對區(qū)域市場的精耕細作,強調的是小區(qū)域的高產出,而全國性名酒企業(yè)以品牌拉力為主,并不注重個別市場的精耕細作,強調的是各區(qū)域的匯量增長。也正因為是以品牌力為主,所以經銷商敢于大量壓貨。當然對于高價位產品,經銷商之所以會囤貨,還在于這些產品都形成了定期漲價的傳統(tǒng),一旦漲價通道被阻,庫存壓力便大增。

 這些案例還有一個核心點,那就是價格問題。需求下降是顯而易見的事情,如果用價格換銷量還是有效果的,但對于經銷商來說,用價格換銷量很多時候意味著虧損,廠家可以以價換量,因為手握定價權。對于經銷商來說就完全不一樣了,隨行就市的道理誰都懂,但如果割肉太多,一般經銷商還是難以下這個決心的,除非想離開這個行業(yè)。

出貨前能否達成這兩項原則

 實際上,我們每個人都很清楚,庫存已經成了企業(yè)的萬惡之源。對于企業(yè)來說,過多的庫存,絕對是隱患,尤其是全國市場上有一大堆難以消化的庫存產品,相當于一堆堆定時炸彈。如果沒有很好的拆彈方法,一旦爆炸將對現(xiàn)有市場的價格體系形成巨大的沖擊。在一個正常的市場體系下,對價格造成沖擊的一般是竄貨,根源在于不合理的任務量和促銷政策,而庫存則屬于甩貨,對價格的影響更為惡劣。對于經銷商的危害更大,如果庫存壓力過大,企業(yè)將難以持續(xù)運轉,公司可能會就此倒閉。

  記者認為,對于經銷商庫存的消化,有必要考慮兩個原則性的方向。首先,庫存的消化應該是廠商共同面對,單獨依靠經銷商來消化不僅不現(xiàn)實,也容易對已有市場形成沖擊。廠商共同面對,共同商討對策,才有消化的可能,否則單獨依靠經銷商坐等價格走高再出貨,非常不現(xiàn)實。庫存之所以形成,核心原因是供需的問題,供給大于需求,造成價格下滑,價格最終成了解決庫存問題的核心要素。而價格的砝碼是掌握在上游廠家手里的,要解決這個頑癥就必須廠商合力。

  其次,對于廠方來說,庫存的消化應納入企業(yè)正常的年度規(guī)劃中。在如此特殊時期,消化庫存其實是最大的政治任務、頭等的營銷任務。但對于多數(shù)企業(yè)來說,考慮更多的是如何完成新一年度的銷售業(yè)績,畢竟庫存的消化并不形成業(yè)績,但如果庫存不消化,就會對銷售形成梗阻,導致價格不順,有不少企業(yè)的主導產品都因為庫存問題而無法正常開展營銷工作。同時,消化庫存也是廠商關系建設的重要步驟,可以幫助企業(yè)重拾經銷商的信心并營造同舟共濟之情,真正的廠商關系建設不僅僅是“共贏”,還要一起真誠面對市場疲軟。也許有人覺得這是說大話,但是企業(yè)要長遠發(fā)展就必須勇于面對現(xiàn)實。我們一直稱道茅臺的穩(wěn)健發(fā)展,大家都覺得茅臺的品牌很強,企業(yè)戰(zhàn)略也很穩(wěn)定,但都忽略了茅臺在廠商合作方面所做的工作,比如茅臺對大小經銷商一直一視同仁,去年系列產品降價也及時給予經銷商補貼,不論大小。

真正的廠商關系建設不僅僅是“共贏”,還要一起真誠面對市場疲軟。

出貨三策

  因為價格問題,讓庫存的解決、經銷商出貨看起來是一盤死棋,但記者認為如果上游企業(yè)能夠認可上述兩條原則,庫存問題就有解決的可能。解決之道在于上游廠家的讓利,廠商之間尋找新的業(yè)績平衡點,最終目標是確保產品價格目標的實現(xiàn)。讓的這個利可以是現(xiàn)金,也可以是產品。具體來講可采取以下幾種策略。

   第一,廠家統(tǒng)籌調貨,廠商協(xié)作保價。對于很多企業(yè)來說,主導產品的價格是命根子,一旦崩盤影響深遠,所以首要目標是保住主導產品的價格。如果主導產品廠價隨行就市而下降,比如像國窖、五糧液那樣,那么就有必要對新舊廠價之間的差價給予經銷商補貼,這兩個企業(yè)都這么做了。但還有更多的企業(yè)沒有降低出廠價,還在硬挺著,但市場價已經遠遠低于廠價了,對于市場價和廠價之間的差價可以嘗試對經銷商用產品補償,即用其他系列產品填補該差價,同時要求經銷商遵守主導產品的價格政策,和廠家一起努力把價格提上來。比如,紅花郎的庫存壓力,可考慮用其他郎酒產品來補償出廠價和市場價之間的差額,然后要求經銷商遵守紅花郎的價格政策,一起托市。

   第二,可以考慮用主導產品的光瓶酒或者其他同類產品進行促銷。國窖曾經采取“曾娜大師國窖酒”作為國窖經典裝的促銷品,也有的企業(yè)采用買二贈一的策略,即購買兩瓶主導產品,贈送該產品的光瓶酒一瓶。買贈活動后,產品的折算價基本能跟市場價保持一致,但由于是光瓶,對盒裝灑的價格不會形成沖擊。據(jù)記者了解,有的企業(yè)直接去掉了包裝出售,價格當然也下降了不少,這也算一種變相的降價、出貨的辦法,也算一種可取之策。

   第三,用庫存換廣告。對于需要投放廣告的區(qū)域,可以考慮將經銷商庫存納入廣告預算,這屬于用眼前的損失交換未來的收益,同時可以化解經銷商的庫存壓力。

  長遠來說,一個產品的出貨取決于企業(yè)內部系統(tǒng)管理。如果企業(yè)內部一直以招商、回款為考核目標,那么銷售人員必然強壓經銷商,讓經銷商的資金、庫存無法良性循環(huán)。而且經常會出現(xiàn)銷售人員以更優(yōu)惠的返點等政策在同一個市場開發(fā)新的經銷商,不僅擾亂了原有的價格體系,加大區(qū)域市場的不穩(wěn)定,而且新經銷商沒市場基礎,而老經銷商因為得不到保護,不愿再去擴張市場,使得整個市場推進處于半停滯狀態(tài)。所以企業(yè)首先要改變內部考核模式,同時建立過程管理系統(tǒng),企業(yè)必須把經營過程中的代理商、分銷網(wǎng)絡、核心消費者納入一個完整的數(shù)據(jù)庫管理體系中,這樣才能高效運轉。最近五糧液以大區(qū)營銷中心為基礎,與區(qū)域平臺商以及分銷商簽訂三方協(xié)議就是很好的例子,這個策略同樣是奔著良性出貨的目標去的。

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