不止一次在小區里看到賣酒的“大客戶經理”了,之前這些“大客戶經理們”,出現的地方多是在酒店,是在企事業單位,如今業績的壓力,讓他們不得不走到了街頭,走進了小區。我們不禁要問,現在白酒真的只能靠這樣擺堆式的“販賣”嗎?自酒還有哪些“出貨點”?
面對市場環境的變化,廠家為了動銷出了很多“招兒”,比如扎腰、降價、做定制、出小酒、觸電商、降門檻,十八般武藝用了一個遍,但反映到市場上,作用好像都不是那么明顯,因為這些招數都還停留在“術”上,沒有從根本上解決問題。比如有些名酒企業,低端產品沒有成本優勢,高端產品提價又賣不過茅臺、五糧液;有些企業缺少戰略堅定性,既想走出去,又怕效果不好,只好維持現狀;有些企業一味扁平化,廠商關系沒有升級。因此“出貨”不僅僅是市場的問題,也有企業自身的問題,是整個產業鏈沒有優化的結果,不能只拿“環境不好”說事兒。
對于企業而言,實現動銷的根本在于系統。行業進入調整期,白酒龍頭企業的系統組織能力進一步發揮了出來,這也彰顯了龍頭企業的“定盤”作用。除了產品層面的調整外,白酒龍頭企業的調整主要體現在廠商合作模式和營銷模式升級上。在廠商合作模式升級上,典型的做法有兩類:一是降低門檻,擴大經銷商隊伍,比如茅臺代理權進一步放開,把全國百強縣的優勢大商納入體系之中;二是優化廠商合作模式,其代表做法是五糧液重啟大商模式;西鳳酒加大合資公司的建設力度。這兩種做法的作用在于穩定大戶,擴大網絡,通過核心經銷商的帶動增加“出貨點”。在營銷模式升級上,企業的手段是綜合的,比如做定制酒、做電商、開演唱會、做生態旅游等等,而實現這些營銷手段的根本在于營銷組織的改造和升級,也就是這些手段都有用,都能“出貨”,但關鍵在于銷售人員的執行到位。
對于酒商而言,實現動銷根本在于終端拉動。終端拉動關鍵在于圍繞消費者做活動,但如何抓住消費者需求,是經銷商所欠缺的一門功課,在這方面,經銷商可以多借助廠家的力量做促銷活動規劃,比如在廠家的支持下做購酒贈演唱會門票的方式。此外,要影成跨界合作恩維,建立更多互為平臺的圈子,以前經銷商的圈子主要是政務人士,商務圈子較少,這就需要經銷商通過各種活動,重新構建自己的商務人脈圈。再有就是提升白酒品鑒知識,“賣酒更懂酒”,隨著消費者認知的提高,他們要更加注重酒體本身的
體驗,只有做好消費顧問,才會擁有更多的消費者。
無論是廠家還是商家.“出貨點”有很多路徑,這些路徑的設計背后是對消費者的尊重和黏合,白酒是人們情感表達的需求品,當我們觸摸到了消費者的情感,也就真正找到了實現銷售的“出貨點”!
上一篇:名酒出貨:戰略基礎上的戰術尋找
下一篇:再肥的草地上也都會有瘦馬