青島啤酒 “全麥白啤”兩周歲了！從國家級釀酒大師到重點大學教授、從行業翹楚到企業大佬，還有知名廣告人、首席品牌官、藝術家與學者……這些不同領域，不同行業的大咖們，共同為白啤慶生日，只因為他們有共同的頭銜：全麥白啤的忠實粉絲。
從“第一口與眾不同”開始，誕生2周年以來，青島啤酒“全麥白啤”，那絲如牛奶般的泡沫、朦朧如云霧狀悅目酒體，那點滴間誘人醇香、花果香氣融合，妙不可言的滋味，在為消費者帶來與眾不同的個性化高品質享受的同時，也引領了精釀生活新時尚。
7月7日，精釀心生活，跨界大咖論道暨《中國精釀生活方式“白啤書”》發布會在山東青島舉行。青島啤酒“全麥白啤”系出名門，在為消費者帶來“朦朧如云霧般的視覺享受”與“花果清甜微酸富有層次的口感盛宴”的同時，更在精心慢釀間，讓消費者體驗到歐洲貴族般講究而不將就的生活態度，在“輕啟搖曳”盡享微醺時刻，成為獨特的全麥白啤文化。
國家廣告研究院院長、中國傳媒大學教授、博士生導師丁俊杰，知萌咨詢機構創辦人兼CEO、趨勢觀察家肖明超，金鼠標數字營銷大賽聯合創辦人、執行主席方立軍，魯花集團首席品牌官、中國廣告艾菲獎終審評委初志恒，艷遇中國創始人兼首席設計師江紹雄，上汽集團首席品牌顧問陶為民，菲尼克斯（中國）投資有限公司副總裁，中國電工技術學會常務理事楊斌，一點資訊全國營銷中心總經理于正，青島啤酒公司制造副總裁董建軍、青島啤酒公司營銷總裁助理趙軍等跨界大咖坐而論道，就全麥白啤所引發的生活方式與文化精神，發表了精彩的演講；更與全麥白啤的鐵桿粉絲與經銷商們共同發布《中國精釀生活方式“白啤書”》。
全麥白啤 滴滴精粹與眾不同，引領消費升級時代
“至今記得我第一喝全麥白啤的的感覺，既有啤酒的醇厚口感又能感覺到花香和果香的回味，還有淡淡的木熏味，很奇妙的碰撞，那種與眾不同，讓我一下子就愛上了”活動現場用消費者王心道說，自己是青島啤酒“全麥白啤”的“骨灰級”鐵粉，從兩年前第一次嘗鮮開始，就一直只喝它。“就是你喝了第一口還想喝第二口的感覺，根本停不下來。”
“泡沫特別細膩絲滑，和牛奶一樣，持久性非常好，感覺像給每一杯酒都加了一個定制的‘泡沫酒蓋’，觀感口感都非常棒。”消費者代表，美食達人劉子和第一時間將全麥白啤的靚照發送到了朋友圈，“沒有美圖，也沒有濾鏡，全麥白啤本身就是件藝術品，整個酒體都是賞心悅目的云霧狀，是一款很浪漫的啤酒，它代表一種品味和修養”。
承襲歐洲古法“上面法發酵”工藝的精釀技術，給青島啤酒“全麥白啤”帶來自歐洲宮廷貴族的口感享受，令香氣更濃郁，口感更醇厚。“因為工藝的繁復，全麥白啤很難進行大規模的工業化生產，所以會嚴格控制產量，滴滴精粹難以復制。”身為國家級釀酒大師的董建軍告訴記者，“全麥白啤”的釀造，是以科學的態度和藝術的創新，滿足消費者需求的創新，給消費者帶來細分的新體驗，引領消費升級時代，為生活帶更多與眾不同的選擇。
講究不將就 《中國精釀生活“白啤書”》生活時尚風向標
“青島啤酒的全麥白啤，是一款有儀式感的啤酒，不適合豪飲，需要慢慢品味。”丁俊杰院長在談到全麥白啤時，如是說。正如古代，撫琴需要先焚香，喝茶沐浴凈手，好像不做足全套功夫，琴就彈不好茶就喝不香，而這種所謂的儀式感其實就是在表達我們對生活的摯愛。就像手中的全麥白啤，從幾千年前的歐洲宮廷流傳至今，采用100%全麥芽，源自德國皇室專屬酵母，”古法精釀，工藝繁復，精細，經過時間的打磨終成佳釀。
所以我們品鑒“全麥白啤”，也充滿了如貴族般優雅的儀式感。專屬的高腰流線型的闊口專用酒杯，可以讓白啤豐盈的泡沫充分溢至杯口；8℃到10℃之間是全麥白啤的最佳飲用溫度，可以保證啤酒風味物質才會充分發揮，酒香更加濃郁；開啟瓶蓋后，需要輕輕搖晃，喚醒其中歷經滄桑精靈般的“酵母因子”，淺酌一口，讓舌頭的味蕾充分感受全麥白啤特有的風味，讓舌尖感受出全麥白啤無限神奇。
靜心品味全麥白啤，是我們熱愛生活的方式。在夠籌交錯的微醺中，“全麥白啤”不僅僅是一種飲品，更代表一種注重展示自我修養和追求自我個性的生活態度。而在本次會議上聯合發布的《中國精釀生活方式“白啤書”》也正是號召大家一同去追尋一種愉悅、走心的品質生活。
而這種態度，也是青島啤酒用114年的專注與堅持所踐行的，在為消費者提供更多用高品質、多元化、特色化高端特色產品的同時，更加注重與消費者精神體驗上的互動、溝通與共鳴，引領啤酒行業的消費升級，用心做事、精誠所至、講究不將就，斟享精釀心生活。
