
燕京啤酒推出三大高端品牌,助力北京國際燕京啤酒文化節(jié)火熱開啟。
燕京愛爾
燕京愛爾源于琥珀愛爾,于20世紀(jì)末,因啤酒運動而得到多次改良,進(jìn)而在全球流行開來。燕京團(tuán)隊采用多段浸出糖化法和多段添加酒花工藝,是酒體達(dá)到麥芽香、酒花香、水果香,三香平衡,帶來層次豐富的品嘗體驗。
燕京愛爾按照國際頂級釀造標(biāo)準(zhǔn),精選特種麥芽,以及美國、新西蘭新型酒花,采用晚加酒花工藝和上面酵母發(fā)酵工藝釀造而成。酒體濁而渾厚,色澤如紅寶石般閃亮,泡沫持久,口感柔順。
燕京IPA
燕京IPA起源于19世紀(jì)中期,興盛于20世紀(jì)末期,因加入特色酒花形成獨特的IPA啤酒風(fēng)格。燕京繼承這一特色采用獨有的酒花添加和酒花品種配比工藝,為酒體賦予新鮮的柑橘香氣和熱帶水果香氣,締造出色澤透亮、口味干爽的燕京IPA。
燕京IPA,燕京愛爾為載體,精選雅基瑪山谷酒花、澳洲基礎(chǔ)大麥、德國慕尼黑特種麥芽、比利時酵母以及燕京天然礦泉水為原料。采用中高溫上面發(fā)酵,以及獨特的干加酒花和酒花配比工藝,匠心釀造。酒體金黃飽滿,泡沫細(xì)膩豐富,蘊含美式酒花獨特的柑橘香和熱帶水果香,掛杯成蕾絲花邊狀,入口瞬間,濃郁的酒花味,熱情盛放,后味純凈干爽。
燕京世濤
世濤啤酒起源于18世紀(jì),到了19世紀(jì)末,因加入燕麥,演變?yōu)檠帑準(zhǔn)罎H缃瘢嗑┻\用先進(jìn)的浸出式糖化法和“預(yù)糊化+煮沸添加”的燕麥處理工藝,精選多種原料,打造出色澤誘人,綿密絲滑的燕京世濤。
燕京世濤,精選黑麥芽、炒大麥、結(jié)晶麥芽、炒制麥芽以及澳洲淡色麥芽為主要原料,酒體濃稠,呈油亮咖啡色澤,口感極為醇厚,麥芽香氣和高度焙烤風(fēng)味和諧的交織在一起,共同締造出風(fēng)味純凈,麥香突出的雋永印象。
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