春節(jié)市場無論是對于酒水市場還是其他商品的商場來說，無疑都是銷售的“井噴”階段，如今酒水市場開啟“春節(jié)模式”，如何做好春節(jié)酒水市場？

　　戰(zhàn)略性產(chǎn)品

　　所謂戰(zhàn)略性產(chǎn)品，就是一個公司的“主心骨”產(chǎn)品或者是“主柱子”產(chǎn)品，是市場建設(shè)中的重中之重，要求“重點突破，步步為營”。站在品牌的角度進行強化推展與運作，這類產(chǎn)品目的是樹立品牌高端形象，市場起量比較穩(wěn)定，計劃性比較強，一般來說，節(jié)前消費幾乎不存在“井噴”現(xiàn)象。

　　所謂策略性產(chǎn)品，其開發(fā)和上市的思路：一是強調(diào)市場個性化的需要；二是出于打擊競品擠占渠道的需要；三是提供通路操作的空間選擇的需要。這類產(chǎn)品銷售特點就是要“快速推進，全面占有、迅速起量”、“不求天長地久，只求一朝占有”。春節(jié)期間銷售，絕大多數(shù)都可能存在“井噴”現(xiàn)象。

　　研究酒水市場

　　隨著市場競爭的深入，渠道的差異化、渠道的細分化的研究愈來愈重要，在某種程度上而言，它已超過區(qū)域市場的差異化。主渠道主要有：大流通、商超、酒店和團購渠道等四條渠道。在不同的渠道環(huán)境下，消費者的消費認知和消費型態(tài)都存在著巨大的差異。這種消費的差異化在春節(jié)期間，可謂達到極致程度。一個中國內(nèi)陸地區(qū)所獨有的長達50多天的人頭攢動的春運現(xiàn)象，就很好地說明了春節(jié)市場的銷售特性。巨大的民工流、學(xué)生流、探親流、旅游流等四流合一的消費途徑最終擠壓在商超渠道和流通渠道。在春節(jié)特定的銷售周期內(nèi)，這兩大渠道不堪重負，“有多少貨賣多少貨，有什么貨賣什么貨”，幾乎是上述兩大渠道運營者的口頭禪。

　　所以，白酒的操作應(yīng)該在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上根據(jù)渠道的特點進行合理的分類，與其說是創(chuàng)造了一種需求，不如說是適應(yīng)了市場、貼近了消費者，未雨綢繆，為春節(jié)“井噴”作好了挑戰(zhàn)。

　　大市場、大營銷

　　營銷是一盤棋，這實質(zhì)上就是“大市場，大營銷”的觀念。如果部門分割，大家在關(guān)鍵時刻各掃自家門前雪，任何一家公司春節(jié)期間的銷售不可能做到“收門紅”和“開門紅”。換句話說，如果把活躍在市場一線的營銷員比作前線打仗的士兵，作為公司后方則時刻在為他們提供槍炮子彈。沒有前方與后方的協(xié)同作戰(zhàn)，沒有這種“大市場、大營銷”的觀念，春節(jié)前的銷售工作就很難做好，斷貨缺貨現(xiàn)象在區(qū)域市場必然會此伏彼起。

　　舉個例子來說，靠天吃飯，雖然是自然經(jīng)濟時代的說法，但天氣氣候影響現(xiàn)代銷售卻也是不爭的事實。白酒春節(jié)銷售，天寒地凍，大雪封路等惡劣的天氣是一個致命的消極因素。連續(xù)三天大雪，如果一個公司沒有強有力的后勤保障機制和應(yīng)急機制，瓶子等包裝物運不進來，產(chǎn)品發(fā)不出去，在白酒的黃金銷售期，斷貨缺貨就勢所難免。古井貢酒的王總就曾說過這樣一個事例：“今年的大雪雖然在生產(chǎn)經(jīng)營上給我們帶來了一定的困難，但對我們公司提供了一個機遇。如果沒有這3天的大雪，我們公司的酒還不可能銷得那么好。但這次大雪為什么對別人是一次困難而對我們是一次機遇，別人失去了我們抓住了？這反映了一個公司的整體素質(zhì)水平問題和一個公司的觀念問題。”

　　春節(jié)這樣一個黃金季節(jié)，品牌商和渠道商制定好的營銷策略若想得到高效落實和執(zhí)行十分必要，制定合理的戰(zhàn)略是贏得春節(jié)市場的制勝點。

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