
西拉原產于葡萄酒之都法國,是一個古老的葡萄品種,關于它的起源,一直充滿神秘的色彩,一直有不同的觀點。
西拉起源
關于世界名酒西拉葡萄的起源眾說紛紜,有人稱西拉來自西西里島的西拉古斯,有人稱西拉來自古波斯。不過,在1998年,加州大學戴維司分校與法國國家農業研究院蒙布利埃分院聯合開展的一項研究表明:西拉原產于法國。該研究通過DNA分析表明,西拉是白夢杜斯和杜瑞莎的雜交后代,而這兩個葡萄品種都原產于法國南部。
西拉特性
西拉葡萄是一種相對高產的葡萄品種,抗病能力強,果皮顏色深濃,發芽時間較晚,成熟時間較長。不過對于西拉葡萄來說,對其根莖應該給予特別照料,因為 其根莖比較容易感染萎黃病。
有人愛赤霞珠豐富的單寧,有人愛紫羅蘭的層層果香,但如果你愛酒體飽滿和富含漿果香氣,那么西拉就是你最好的選擇。