白蘭地不僅有世界名酒之稱，更被譽為是“葡萄酒的靈魂”，但總縱然是葡萄酒之靈魂，也避免不了被造假，所以白蘭地的真假辨別方法學起來吧！

　　觀察酒液顏色

　　白蘭地的顏色和色調(diào)在某種程度上反映了白蘭地貯藏時間的長短和質(zhì)量的好壞。好的白蘭地澄清透亮、晶瑩光燦，顏色一般為金黃色或者赤金黃色。如果酒液呈暗紅或瓦灰色，就是質(zhì)量較差或者遭受鐵污染的標志。

　　選擇知名酒企

　　選購白蘭地時，認清白蘭地牌號，盡量選擇一些名牌和大型企業(yè)的產(chǎn)品。名牌企業(yè)具備較成熟的工藝和完備的技術(shù)、設備，質(zhì)量更有保證。

　　看清產(chǎn)品標簽

　　白蘭地產(chǎn)品標簽上標注的內(nèi)容為消費者選擇適合自己的產(chǎn)品提供了重要的信息。消費者在購買時要看清配料，確認原料是葡萄或其他水果。

　　白蘭地繁多，從十幾元的普通白蘭地到逾千元的高檔白蘭地不等，而其售價主要由等級決定，等級越高售價越高，也可從價格的高低看出真假端倪。

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