近日中國酒業協會白酒分會秘書長宋書玉向記者表示，由于產量統計主要針對國內千余家規模酒企，之所以仍表現增長，在于酒企紛紛布局中低檔酒、加大這類酒的產量，但 “算上未統計在內的酒企，預計總產量是下降。”這番話引起了大家對白酒產量的思考與關注。在已經過去的2013與2014中國白酒的年產量情況也成為熱議的話題。
一：白酒行業集中度
中國的白酒生產企業主要集中在四川地區、華東地區(山東、江蘇、安徽)和華中地區(河南、湖北、江西) ,這些地方同時也是白酒消費大省,居民日常交際和餐飲以白酒消費為主。
2013年全國白酒產量示意圖
2014年全國白酒產量示意圖
二：地區分布
2013年全國白酒產量地區分布
2014全國白酒產量地區分布
我國的白酒生產主要集中在四川和華東地區(包括江蘇、山東、河南和安徽) ,地區環境及市場消費者結構及消費水平對傳統白酒的發展產生了積極作用。過去 10 年行業的高速發展期間,無論大小酒企均獲得了寬松的成長空間,行業集中度難以提高。但進入行業調整期后,企業間擠壓式發展的趨勢逐步呈現,傳統白酒生產企業在資金、規模、品牌上的優勢逐漸體現,白酒行業集中度有望出現上升的勢頭。
