酒文化在國內(nèi)外有著深?yuàn)W的文化內(nèi)涵，在中國從杜康發(fā)明酒后上千年的酒文化歷史流傳至今內(nèi)涵豐富，令人陶醉，酒不能令人升官發(fā)財(cái)，卻在人的生活中形成了形形色色的文化，無論是紅白事，滿月酒，聚會(huì)宴席上必不可少的就是酒，更甚者在德昂族家中酒已經(jīng)成了家常便飯，已經(jīng)到了無魚無肉、粗茶淡飯無所謂，只要有酒就是一件開心的事情，倘若是家中待客，只要有酒就是熱情的招待，若無酒，再豐富的餐桌也會(huì)被視為小氣，由此也可以看出酒在德昂族的重要性。

　　來客時(shí)，他們總是先用泡酒招待，主人從一只竹籮里將已經(jīng)發(fā)酵好的小紅米飯倒入一只細(xì)長的竹筒里，然后灌入山泉水，搖晃幾下，再用一根細(xì)竹管插入竹筒底部，將水酒吸出，盛進(jìn)竹筒杯內(nèi)輪流飲用或直接用細(xì)竹管吸酒。

　　德昂族喝泡酒的方法很特別，主人先喝一口，用右掌擦擦竹杯口，再雙手遞給客人，這時(shí)客人要伸出右手，手心向上去接酒杯，表示謝意，客人喝一口后，也擦一下杯口給別的人喝，一人一口往下傳，不得獨(dú)飲，一杯喝完，主人再從竹筒中吸出來，不管人多少都是用一只竹杯子輪流飲用，邊飲邊聊，邊往竹筒內(nèi)加山泉水，這樣做是有講究的，主人先喝一口表示沒有毒，請放心喝，用右掌擦一下杯口是表示不臟，請隨便喝吧，不過去到德昂族山寨的客人得注意，在酒席上千萬不要用手去摸頭和耳朵，也不要向主人的女孩子送飾物或香煙，因?yàn)檫@是求愛的表示。

　　古代的德昂族沒有釀酒的技術(shù)，也沒有飲酒的習(xí)慣，這與他們的種族有關(guān)，隨著時(shí)間的進(jìn)步，中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化，貧苦的德昂族過上了幸福的生活，酒文化到這時(shí)才得到進(jìn)一步的發(fā)展，我們也期待在新的形勢下，德昂族的酒文化更加的豐富、燦爛！

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