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不同價格帶的白酒,喝的是什么?

收藏        分享時間:2023/6/13 15:56:11 瀏覽:234371人 來源:中國酒志網 上傳:WY小編

 中國白酒品類眾多、品牌星羅密布、價格帶階梯繁雜,不同價格帶的白酒往往有著不同的主打側重點,這也讓消費者們在選擇產品的時候犯了難,在可接受的價格帶范圍內,怎樣選白酒才是上上簽?選品之前,不妨先來了解了解每個價格帶的白酒價值是什么,即洞悉不同價格帶的白酒,喝的是什么?搞清楚后再做決定不遲。

百元以下,喝的是性價比

      100元以下的白酒,以口糧酒為主,這一價位區間的白酒品質參差不齊,消費者在這一價位區間中,如何挑選合適的產品,是一項巨大的考驗。

從銷量來看,在這個價位上,玻汾的銷量靠前,在此之外,像沱牌、瀘州老窖等也是一個不錯的選擇,因為生產它們的企業,大多都是經過國家認證的名企,所以它們的質量在這個價位上都是有保 障的。既能確保品質也能控制開支,可謂物美價廉,極具性價比。

100-300元,喝的是品質

      這個價格帶適宜那些對品質有一定要求,但預算中等的消費者,他們可能會在宴席中大量采購這個價格帶的白酒,也可能用于送禮、自飲,消費場景比較豐富。根據《2021年中國白酒消費洞察報告》,在100-300元價格帶內,無論線上與線上,消費者“消費慣性”與“回購比例”均超過40%,而隨著消費的提升,原本消費定位百元以下的消費者,也都被吸引了過來。

在這個價格帶產品比較豐富,很多都是宴席場景上的熟面孔。洋河的海之藍已經在市場上保持了幾年的銷量領 先,除此之外,五糧春等品牌產品,也在這個價位上取得了很好的成績。

中高端,喝的是體面

      雖然說,中高端酒還是以商務宴請為主,但購買中高 檔酒的人,卻是越來越多。用來招待客人,價格可以接受,又有面子,再適合不過了。

300-500這個價格帶,是我國白酒品牌產品由次高端向高端邁進的一個重要價位區間,也是當前白酒行業中供消費者挑選的重要價位區間。隨著消費者對品牌越來越重視,對產品質量的要求越來越高,消費者消費層次的不斷升級,500元-800元價位的白酒,進入大眾視野的頻率越來越高。總體來說,300-500-800這個階梯狀價格帶的產品依舊以品牌嫡系核心產品為主,品質有保 障,送禮也合適。隨著宴席場景逐漸從農村轉移至城市,宴席上也屢屢見到它們的身影。

千元價格帶,喝的是身份認同

     隨著消費者消費水平的顯著升級,白酒也因此一路漲價,千元價格帶產品以上則成了高端白酒的一個象征。千元價格帶之前主要由五糧液和國窖1573占據主要市場份額,形成“二元主導”,而近年來隨著茅臺1935的強勢入局,這個價格帶的市場格局正在走向“三足鼎立”。

對于大多數酒類企業而言,千元以上的價位,是一個巨大的門檻,想要在這個價位上立足,必須要有足夠的品牌底蘊。對于很多人而言,這個價格帶的白酒是送禮優選,因為品牌知名度高,產品本身的品牌價值也得到了社會面的認同,而這就與這個價格帶的主力消費者追求的面子、身份認同感相匹配。

超高端價格帶,喝的是文化

      一般來說,白酒單價高于2000元,就屬于高端中的精品了。很多消費者會好奇,為什么白酒單價可以超過2000,甚至個別稀有產品單價過萬?憑借的是什么?

其實超高端白酒消費中,有相當一部分是來自送禮或者宴請。此外,消費群體中還有一波收藏家,就喜歡收藏各種白酒,坐等升值。可見這個價格帶的產品的飲品屬性被削弱,突出的是白酒產品的社交屬性和收藏屬性。這就使得白酒超高端產品必須具備精致的外觀和可長期保存的屬性,除去這些基礎,這類白酒產品往往會更突出酒企品牌的文化屬性,因為無論是對于廠商還是消費者,這個價格帶的產品承載的都是文化、品位及身份象征

今天我們依據現有白酒市場的主要價格帶對中國白酒檔次品類進行了簡單的梳理。當然,不同消費者對白酒有著不同看法,白酒從來也不是能簡單的用定價價格帶來衡量好壞的產品,白酒文化作為中國傳統文化中重要的一部分,如何選擇適合自己身份、口味、品質要求的白酒在價格參考之外,我們還有很多維度需要探討。

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