所有的飲料酒都含有酒精，酒精適量攝入讓人愉悅、輕松，有助于釋放精神壓力，還能增進食欲，促進血液循環、御寒暖體，自然是有益身心的。然而，很多烈性酒的成分，幾乎除了酒精就是水，多喝易損傷肝臟，對人體無益。

　　葡萄酒由于其特殊的釀造工藝，使其保留了更多天然的營養物質，尤其是葡萄中的多酚等抗氧化物質，不僅可延緩衰老，有駐顏美容的功效，還可改善人體腎和肝的供血狀態，對心腦血管疾病有較好的預防效果。因此，長期堅持每日少量飲用葡萄酒可改善人體的健康狀態。

　　啤酒由于酒精度較低，有健脾開胃的功效，深受大眾喜愛。啤酒中氨基酸和維生素等營養成分含量都頗高，被人們譽為“液體面包”。但由于啤酒是由大麥芽發酵而成，含有較高的熱量，長期大量飲用易產生啤酒肚和脂肪肝等疾病。

　　黃酒作為中華民族傳統飲品，由糧谷發酵而成，酒精度不高，其營養價值可與葡萄酒和啤酒相媲美。黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子，有較高的藥用價值，用它來浸泡、炮制、煎熬中藥，能提高中藥的治療效果。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，能有效抵御寒冷刺激，預防感冒。

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