（1988年2月15日）

　　一、為了加強我省酒類生產和經營管理，根據有關法律、法規、制定本規定。

　　二、酒類生產和經營的主管機關，生產由輕工業行政主管部門實行歸口管理；經營由商業行政主管部門實行歸口管理。

　　三、生產環節的管理。

　　（一）根據國務院發布的《工業產品許可證試行條例》的規定，結合我省釀酒行業情況，實行生產許可證制度。

　　1．生產許可證發放的產品范圍：

　　凡是生產白酒、黃酒、啤酒、果酒、露酒和發酵法酒精的企業，均實行生產許可證制度。

　　2．生產許可證的實施：

　　根據國務院關于產品實行歸日管理的要求，生產許可證的實施，由省經委統一組織領導，省輕紡工業廳負責審核、發證。各地、州、（市）經委和企業主管部門協助發證工作。不得搞重復發證。

　　酒類生產許可證的法定檢測單位是省人民政府1981年12月5日批準的，由貴州省經委、省標準計量局發給證書的貴州飲料酒行產品質量監督檢驗站。

　　3.頒發酒類生產許可證，必須具備如下條件：

　　(1)必須持有企業主管部門的批準文件；

　　(2)產品（含新產品）必須有批準發布的標準，產品質量必須達到現行國家標準，專業標準或企業標準；

　　(3)生產企業必須達到產品質量保證體系所規定的各項要求。

　　4．根據國務院和國家經委有關工業品許可證的規定和管理辦法，由省輕紡工業廳制定我省釀酒行業實行生產許可證制度的實施細則，報省政府批準后實行。

　　（二）酒類生產企業，憑《酒類生產許可證》，在縣級以上衛生、工商行政管理、稅務機關分別辦理《衛生許可證》、《營業執照》、《稅務登記證》。

　　（三）酒類產品，依照《食品衛生法》和《工業產品質量責任條例》的規定，實行質量管理。瓶裝酒的包裝內必須有《質量檢驗合格證》和<衛生合格證》；散白酒亦必須具備上述“兩證”。否則一律不準出廠和銷售。

　　（四）白酒嚴禁摻雜使假或摻入有毒物。

　　（五）需食用酒精兌制的飲料，其酒精必須有《質量檢驗合格證》和《衛生合格證》，并經就地抽樣化驗。不合格的，一律不準用于兌制。

　　（六）對現有生產酒類產品的企業及個體生產經營者必須進行整頓，按規定重新審查。合格者，給予辦理《酒類生產許可證》及其他證、照手續；不合格者，發臨時許可證，限期一年內達標。到期未達標者，堅決停止生產，由工商行政管理機關吊銷其營業執照。

　　四、經營環節的管理。

　　（一）酒類商品的批發業務，由縣以上酒類專賣管理部門審核批準的國營、集體企業和個體酒廠經營，并發給《酒類批發許可證》。

　　國營、集體企業和個體酒廠，已辦理《酒類生產許可證》和其他證照的，由縣、市酒類專賣局發給《酒類批發許可證》后，方可經營酒類批發業務。

　　未經批準的其他企業和個體工商業戶，一律不準經營酒類商品的批發業務。

　　（二）經營酒類商品零售業務的國營、集體企業和個體工商戶，必須向縣以上酒類專賣管理機關申請，領取《酒類零售許可證》和《購貨手冊》，憑證分別辦理《衛生許可證》、《營業執照》、《稅務登記證》。

　　現已經營的，憑《營業執照》、《衛生許可證》、《稅務登記證》向酒類專賣管理機關申請補辦《酒類零售許可證》。

　　（三）省內生產酒的批發、零售價格，必須按照物價管理權限批準的價格執行；外地調進的酒，由縣以上國營公司統一制定價格。任何單位和個人均不得擅自訂價或變更價格。

　　（四）經營酒類零售業務的企業和個體工商業戶，必須有固定的經銷地點和場所，必須標明產品產地及廠家名稱。

　　（五）堅決取締無證、照經營酒類商品的企業，個體工商業戶，并禁止串街、串村叫賣。

　　（六）外省進入我省的酒類商品，須經調出地的質量檢驗機關、衛生管理機關化驗，取得《質量合格證》、《衛生合格證》后才準進入市場銷售。

　　（七）本著開放、搞活、管好的原則，有條件的城市，經當地政府批準，可設立酒類商品專業市場。

　　（八）凡經批準生產、經營酒類商品的國營、集體企業和個體工商業戶，必須做到以下五點：

　　1．必須持證、照生產和經營；

　　2．必須堅持使用《購貨手冊》；

　　3．必須遵守稅收、物價政策，按規定使用稅務機關統一發票；

　　4．必須使用計量管理部門驗定、監制的量具；

　　5．必須做到“五不準”，即不準購銷來路不明的酒類，不準摻雜使假，不準購銷仿、冒、侵權的酒類商品，不準自行訂價和拾高價格，不準短斤少兩。

　　五、工商行政管理、酒類專賣管理、食品衛生、物價、標準計量、稅務等管理機關，要按照職能分工，認真加強酒類商品生產經營的管理和監督。

　　六、各級政府要重視酒類商品的管理，應根據本規定并結合本地實際，視情況需要，制定酒類商品的具體管理辦法。

　　七、本規定自發布之日起執行。

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