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中華白酒文化原料釀造工藝

收藏        分享時間:2022/8/14 18:02:45 瀏覽:1109人 來源:中國酒志網(wǎng) 上傳:WY小編

白酒

 以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的蒸餾酒。   

 

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