據法國《巴黎人》報8日報道，在法國北部城市亞眠近日舉行的秋季集市上，一種呈現藍色的液體吸引不少關注的目光，這便是不久前才在這座城市誕生的藍色啤酒。

　　據介紹，藍色啤酒的顏色源自當地出產的一種既可食用，又可充當染料的植物——威德。

　　這種植物從中世紀開始就為亞眠帶來了源源不斷的財富，幫助這座城市僅用60年時間就建造起規模宏偉的亞眠大教堂。

　　當地一位工商協會的負責人對媒體說：“我們制造藍色啤酒不是為了再創造出一種啤酒，而是為了可以創造出一種能夠代表亞眠和其歷史的商品。”

　　據悉，亞眠的藍色啤酒是經過長達一年半的研發后才誕生的。據一位品嘗過此酒的藏酒師介紹，這種藍色啤酒入口非常柔和，但可在口中留下些許苦澀，也會在舌頭上留下藍色印記。

　　不過，對于亞眠藍色啤酒躍躍欲試的啤酒迷們還需要耐心等候一段時間，因為要到11月21日亞眠圣誕集市開始時，他們才能有機會品嘗到這種手工啤酒。

上一篇：白酒行業黑馬襲來！
下一篇：啤酒發展之路探索，兼并無法解決根本問題