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再回首 挖掘2015春糖新商機

收藏        分享時間:2015/5/5 19:03:54 瀏覽:1337人 來源:中國酒志網 編輯:阿武美酒
再回首 挖掘2015春糖新商機

葡萄酒“國家館”首次設立,糖酒會多了“國際大展范兒”

  雖說不同國家的酒商在糖酒會上抱團參展已經有過多次嘗試,但是今年的會展中心格外整齊,“國家館”的概念非常突出。從葡萄酒的幾個展館來說,分為了鮮明的“國家館”、“品牌館”等,在成都會展中心的4號館內,來自法國、西班牙、意大利、智利、美國等國的領事館紛紛帶著本國的葡萄酒企業和中國國內的代理商來參會,給會展中心帶來了不少人氣。

  比如,意大利駐重慶總領事館此次攜來自各大區的近20家酒商以210平方米面積的獨立展館亮相。除了紅白葡萄酒、氣泡酒、甜酒等傳統佳釀,他們還帶來了如檸檬利口酒等具有意大利地方特色的酒款,參展的意大利酒商與經銷商數量是去年的兩倍。意大利駐重慶總領事館總領事馬非同表示,希望通過糖酒會,深化中意兩國在食品酒水領域的合作。參展商紛紛表示,看好進口酒業在中國尤其是在西南地區的發展,在推介意大利葡萄酒的同時,也希望能夠在西南地區尋得合作伙伴,招到代理商。

  相比松散的企業參展來說,國家館整合了更多的公司,也為一些“小而美”的中小型進口商提供了一個展示的平臺,這些企業當中,有不少都走專業路線,經營的產品也許不多,但有低調的好酒,滿足了來逛糖酒會的專業觀眾的需求,同時也有助于提升經銷商對葡萄酒的全面認識。“國家館”形式的嘗試,給糖酒會增強了十足的國際范兒,不單是來展會上的老外多了,懂酒和會品酒的專業觀眾也更加多見,可以說,這樣的改變,讓糖酒會朝著專業的國際大展更邁進了一步。

經銷商博取新品商機,開辟“第三盈利市場”

  目前,國內白酒市場持續低迷,葡萄酒增長緩慢,進口啤酒和雞尾酒等亞品類產品卻呈現出大好的勢頭。有數據顯示,自2010年至今,國內進口啤酒數量累計增長七八倍,僅去年上半年,中國進口啤酒就同比增長111.5%。在凱賓斯基酒店的葡萄酒分會場,進口啤酒企業更是占據了整整一層樓的空間,產品類型也多種多樣,除了1L裝的易拉罐包裝和5L桶裝之外,還有一些發酵時間長、制作精良的玻璃瓶裝進口啤酒也非常多見,進口啤酒的市場前景被不少業內人士所看好。

  而雞尾預調酒品牌冰銳和銳澳的高舉高打,點燃了這一品類的熱潮。從去年開始,五顏六色的雞尾酒就開始成為糖酒會上經銷商爭相尋找的新品,在今年春糖會上,銳澳強勢參展,一些注重做品牌、做運營的企業都前來布展,比如絢彩雞尾酒、黑牛達奇等,備受追捧。此外,進口食品企業也大放異彩,成為了經銷商關注的熱點。

電商紛紛到糖酒會撈金,市場漸回暖

  今年春糖會,已經不再是人人都喊O2O的局面,但是人們對新模式的關注度依1日不減。在傳統酒商都紛紛考慮如何嫁接互聯網來實現增長時,電商平臺也開始了新的拓展延伸。在3月26日糖酒會開幕后的會展中心,網上購物平臺“1號店”赫然出現在了葡萄酒的展館內,攜旗下眾多食品和葡萄酒前來亮相。據悉,1號店此次開展招商的產品主要是海外直采新品,“進口味”十足。

  除了1號店這樣的綜合電商之外,一些酒類垂直電商也高調現身。比如樂視旗下的網酒網這次以樂視酒業的展位參展。據樂視酒業董事長李銳介紹,樂視酒業一直踐行“全網營銷”,希望通過努力開啟葡萄酒的全民消費。此次過來參展,也是希望能與更多的業內人士進行互動。

  在行業轉型期,經銷商積極調整產品結構,優質的進口產品成為不少人關注的焦點。互聯網平臺公司擁有大數據方面的資源優勢,在海外商品采購方面,也正在具備更強的商品選購和議價能力。如今線上企業紛紛來到糖酒會從進口酒方面撈金,也從一個側面反映出行業越發具有融合性,市場逐漸回暖。

  從這些產品的消費群體來看,年輕人群的崛起起到了很大的推動作用。因此,從未來的酒水和食品市場來看,研究年輕一代的消費習慣,十分重要。另外,新品類特色酒的火熱,是傳統酒類市場調整下的產物。或者是出于新消費潮流的出現,或者是由于原有品類利潤率的降低,經銷商都在尋找新的增長點來突出重圍。而目前進口啤酒和進口食品等領域還處于非常初級的階段,潛力遠遠沒有被釋放。經銷商對此熱情高漲,也是希望能夠在之前的網絡和資源基礎上,博取新的商機,開辟白酒、葡萄酒之外的第三盈利市場:目前,這些新品類爆發增長的情形與進口葡萄酒最初興起的幾年十分相像。酒商一方面要提早占位,搶占產品資源和市場空間;另一方面也需要擦亮眼睛,尋找真正重品質、重品牌的企業進行合作。

國產葡萄酒產區標簽進一步強化

  2015年春糖會,國產葡萄酒企業除了張裕、長城在會展中心有比較大的展位之外,大部分企業都選擇了以產區形式來進行展覽。賀蘭山東麓產區在此次春糖依日是一個焦點,先是在成都首座萬麗酒店,來自賀蘭山東麓產區的30多個酒莊集體亮相,并舉辦了多場品鑒活動和大型論壇,來自寧夏的企業懿豐集團在2015年更是成為一大亮點。在會展中心,懿豐集團和賀蘭山東麓的酒莊以一個完整的展位在展會中央位置迎來了各地經銷商的參觀和洽談。同時,山東煙臺產區、河北昌黎產區等也都做了集中布展,以產區形象統一示人。

  國產葡萄酒企業在進口酒越來越多沖擊市場的情況下,需要更強的品牌力和更好的消費者溝通。但是目前國內中小企業偏多,大多不具備像張裕、長城這樣斥巨資去投入市場做品牌的實力,因此若要讓更多的人了解他們,認識并信任他們,產區背書就成為了一個十分重要的突破口。近年來,國內葡萄酒企業在產區相關管理部門的組織下,參與國內、國際上評選大賽的次數越來越多,靠產品的質量贏得了很好的口碑,但是這種榮譽和認識大多停留在業內,如果想在市場斬獲更多,仍舊要做更多的消費者溝通,經銷商便成了其中不可或缺的橋梁。經過近幾年的努力,各地葡萄酒企業的產區標簽已經十分突出,為下一步打造企業品牌打下了良好的基礎。

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