汾酒是中國清香型白酒的典范，選用優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、、豌豆為原料，采用獨特的固態(tài)地缸分離發(fā)酵工藝，將陶瓷缸全身嵌于地面，保證發(fā)酵過程中缸內(nèi)酒醅不與泥土接觸，防止缸外土壤微生物對缸內(nèi)酒醅發(fā)酵產(chǎn)生不良影響，保證產(chǎn)品質(zhì)量。陶缸在每次發(fā)酵前都用清水反復(fù)清洗、花椒水消毒，以消滅地缸中可能存在的雜菌。獨特且嚴謹?shù)纳a(chǎn)工藝使得汾酒的酒體更干凈、更衛(wèi)生、更清醇！
青花汾酒采用汾酒特級原酒，其酒液晶瑩透亮，清香純正，幽雅芳香，綿甜爽凈，酒體豐滿，回味悠長。青花汾酒酒瓶由被譽為“玲瓏之子”的著名國際陶藝家王宗濤設(shè)計，采用“國粹”青花瓷風格，瓶身以手寫體“汾”字為主體，各種字體的“酒”字間落其間，蘊含著汾酒悠久的文化與釀酒歷史。該瓶采用景德鎮(zhèn)米通陶瓷，其瓷質(zhì)細膩柔和，青花料色明麗，為瓷器精品。2004年糖酒會此瓶型一舉奪得最佳形象大獎，其后又于2005年榮獲倫敦國際最佳視覺效果獎。
青花15作為汾酒集團傾情打造的戰(zhàn)略新品，她的上市不僅豐富了汾酒青花系列產(chǎn)品線，更是汾酒精耕市場的重大舉措。
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