“白酒品牌少了,葡萄酒、啤酒區開始發力,而越來越多上下游科技公司及餐飲品牌開始亮相參展。”這是一位資深餐飲記者對今年春糖的點評。確實,在展會現場我們也可以看到很多有趣的畫面,有打美女模特牌的,有走微信掃一掃贏禮品路線的,還有走創意擺堆造型的,某預調酒品牌直接找了數位調酒師調酒,配合現場勁爆音樂,今年的糖酒會“眼球經濟”至上。
黃老五首推冰凍花生酥
去年糖酒會,本土企業黃老五花生酥請來3米高的不倒翁美女派發的品嘗品吸引人流圍觀哄搶,今年則使出“武媚娘穿越”這一招,找來數十位身著唐裝的美女穿梭會場分發他們今年的秘密武器:“冰凍花生酥”。黃老五花生酥相關負責人王正表示,以冰凍花生酥為突破點,配合盛夏促銷活動,化解季節銷售局限,黃老五要打破夏季堅果、果仁食品銷量滯后現狀,獨領風騷。
世界最大分量茶碗蒸蛋爭創吉尼斯紀錄
四川最大的小包裝(散裝)食品企業—成都亞瑪亞天然食品有限公司今年也進駐糖酒會,推出全新產品“茶碗蒸蛋”。蒸蛋是日本風味小吃的一種。茶碗是日文漢字,就是茶杯。在日本茶碗蒸蛋名氣很響,是日本料理中女人和孩子最喜歡吃的菜肴之一。亞瑪亞將其制作成便攜食品,實屬創新。主辦方現場還展出了堪稱世界上最大的一碗茶碗蒸蛋,足夠50人同時食用,吸引消費者一同享用,申請吉尼斯紀錄。