2015年春節黃金周，全國零售和餐飲企業斬獲了6780億元的銷售額。而作為春節銷售的“主角”，白酒行業的表現也是相當給力，以茅臺、五糧液為首的名酒一改過去低迷的銷售狀態，在部分地區甚至出現了斷貨現象。
一位經營茅臺、五糧液的銷售商對記者表示，春節期間很多茅臺、五糧液經銷商出現斷貨現象，五糧液的市場零售價每瓶上漲了60元，回到出廠價609元/瓶之上。這些都與企業的銷售政策以及市場需求有直接的關系。
眾所周知，白酒行業目前仍然處在深度調整中。不過，經過2013年和2014年的調整后，品牌知名度較高、現金流充沛的酒企已經開始逐步走出困境。
一位接近茅臺的人士曾對記者表示，茅臺2014年的銷售任務在節前早就完成了，春節銷售情況也不錯。
同樣，1919董事長楊陵江接受記者采訪時也表示，春節白酒銷售最好的是茅臺、五糧液、瀘州老窖。
近日，一位茅臺經銷商也對本報記者表示，“2015年春節期間茅臺酒多個地方出現斷貨現象，這與春節剛性需求以及廠家的政策有關。”
他表示，酒企每年的納稅都是硬性指標，為了完成納稅，茅臺在2014年底曾要求經銷商進貨，而完成納稅額后，茅臺又采取了控量措施。“我們把款打給茅臺后，很長時間才能拿到貨，導致市場出現了斷貨。”
也就是說，茅臺在2014年年底完成納稅任務后，在春節期間對經銷商的進貨采取了延時的變現控量方式，而這也讓茅臺的價格保持在了900元/瓶左右的水平。
對此，一位接近茅臺的人士對記者表示，春節期間茅臺酒銷售情況比較好。“春節期間，茅臺酒廠都是按照原先與經銷商制定的銷售計劃給經銷商配貨的，沒有有意地延遲發貨及控量。”
事實上，通過此輪行業調整，茅臺在銷售方面也確實做了一些調整，以往的配額銷售現在也變得十分的靈活，在銷售方面也是按照經銷商的需求靈活安排出貨量。
上述接近茅臺的人士對記者表示，經銷商現在不再大量存貨，他們會根據實際銷售情況提出進貨數量，茅臺酒廠根據經銷商的要求出貨。但由于茅臺自身產能的限制，因此市場上才會出現供求不足。
同樣，在羊年春節，另外一家白酒巨頭五糧液的表現也是不錯。
