（澳門特別行政區，2021年9月15日） — 澳門瑞吉酒吧誠邀Negroni愛好者于9至11月期間，展開“Negroni的變奏”之旅 ，體驗由一班創意無限的調酒師以全新的手法調配的特飲，以非凡的方式來慶祝并延續經典Negroni調酒的百年歷史，為賓客詮釋調酒藝術的新一面。
Negroni調酒的歷史可追溯到1919年，當時Camillo Negroni伯爵從美國回到意大利的佛羅倫斯，便去到Caffè Casoni品酒。他要求調酒師把他最愛的美式雞尾酒的梳打水換成杜松子酒，以提高酒精烈度，調酒師最后將常用的裝飾檸檬皮換成橙皮裝飾，以證明這是一種不同的雞尾酒，此后Negroni便誕生了。
賓客可探索由一班經驗豐富調酒師，以現代及新穎的調酒手法與技巧，匠心打造三杯Negroni變奏，重新呈現經典調酒的魅力：
- St. Regis The Bitter Edition：第一曲是把經典的調酒注入透徹的冰球，加入藥本植物的St. George Botanivore 杜松子酒、層次及味道豐富的Antica Formula苦艾酒、Campari利口酒以及清香甘甜的自家制香橙苦酒。此杯調酒散發出濃郁的松脂香氣，尾調帶淡淡橙香，口感非常細致，為經典Negroni添加獨特的余韻。
- Mezze Negroni：第二曲是加入了著名及屢獲殊榮的Alipús梅斯卡爾龍舌蘭酒，散發出淡淡煙熏味，與Campari利口酒、入口微甜的Mancino苦艾酒及新鮮蔓越莓成對比。令整體風味更清爽，并帶有芬芳香醇的果香。
- Sloe-Groni：最后一曲是由經典的倫敦干式杜松子酒、Campari利口酒以及充滿果香的Williams Chase Mulberry 野莓琴酒調制而成。這杯調酒的特色是果香濃郁，層次豐富且充滿風味，搭配上杜松子酒達到苦甜最完美的平衡。
瑞吉酒吧亦供應一系列精致的美食供賓客選擇以配搭調酒，如“滋味組合”包括了熟成牛肉漢堡、波士頓龍蝦、酥炸魷魚仔、沙律及薯條，十分適合好友聚會時一同享用。
賓客可于即日起于澳門瑞吉酒吧體驗“Negroni的變奏”，每杯價錢為澳門幣138+10%服務費及5%政府稅（2021年5月11日至12月31日期間免收5%政府稅）。
澳門瑞吉酒店
澳門瑞吉酒吧
澳門瑞吉酒吧特色壁畫
St. Regis The Bitter Edition
Mezze Negroni
Sloe-Groni
關于澳門瑞吉酒店
澳門瑞吉酒店位于澳門路氹金光大道，坐落在繁華的娛樂中心，設有400間雅致華麗的客房及套房。位于澳門瑞吉酒店一樓的高尚食府雅舍餐廳以5個特色用餐區域為賓客帶來與別不同的餐飲體驗。瑞吉酒吧為賓客提供世界級的精選美酒佳釀以及澳門瑞吉酒店帶有獨特澳門文化氣息的血腥瑪麗—東方瑪麗。精致的銥瑞水療位于酒店的38樓，是全澳最高的水療中心，俯瞰金光大道醉人美景，同時亦是澳門唯一提供寶石理療及以寶石為概念的水療中心。會議及宴會設施方面，位于5樓的阿斯特宴會廳高雅壯麗，總面積為628平方米，適合舉辦盛大晚宴、企業活動及婚禮。賓客更可在5樓無縫連接澳門喜來登大酒店。
