9月27日，由工業(yè)和信息化部科技司主辦，北京市經(jīng)濟和信息化委員會、中國質(zhì)量協(xié)會承辦，北京航空航天大學(xué)可靠性與系統(tǒng)工程學(xué)院協(xié)辦的“2017第三期質(zhì)量標(biāo)桿經(jīng)驗學(xué)習(xí)交流會”在北京舉行。
會上，包括瀘州老窖股份有限公司“實施HWM模式的產(chǎn)業(yè)鏈全程風(fēng)險管理模式的經(jīng)驗”在內(nèi)的20個項目被授予2017年度全國工業(yè)企業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿。瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、首席質(zhì)量官何誠受邀出席并代表公司領(lǐng)獎。
所謂“基于HWM模式的產(chǎn)業(yè)鏈全程風(fēng)險管理模式”是指將“大質(zhì)量觀理念”、“全產(chǎn)業(yè)鏈體系”和“多層次面監(jiān)管”這三大理論有機結(jié)合，并將風(fēng)險管理融入從農(nóng)田到餐桌全過程的管理模式。HWM是“大質(zhì)量觀理念”、“全產(chǎn)業(yè)鏈體系”和“多層次面監(jiān)管”英文的首字母組合。
瀘州老窖從1979年開始引進全面質(zhì)量管理，至今已有38年的歷史，38年以來，公司不斷實踐、探索、總結(jié)與提高，全面質(zhì)量管理得到推進與深化。
2006年，以瀘州老窖為主導(dǎo)的酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)投建，標(biāo)志著全國第一個以白酒生產(chǎn)加工為樞紐，囊括包裝材料生產(chǎn)、灌裝生產(chǎn)、物流運輸、白酒及包裝 材料檢測、白酒交易平臺等完整匹配白酒產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的園區(qū)正式投建。
這種集群化的生產(chǎn)模式，為公司實施HWM模式產(chǎn)業(yè)鏈全程風(fēng)險管理奠定了基礎(chǔ)。
直至2016年，該模式在歷經(jīng)多次調(diào)整與變革中得到最終確立。
該管理辦法在瀘州老窖經(jīng)歷了引進、全面推行、深化提高等階段。公司堅持走質(zhì)量效益型發(fā)展道路，以質(zhì)量求生存、求發(fā)展，把質(zhì)量管理的思想、理論、方法、原則滲透到企業(yè)各項管理工作中，取得了良好績效:
表現(xiàn)之一，國內(nèi)外市場監(jiān)管反饋良好
2016年，公司出廠檢驗產(chǎn)品1287批次，合格率為100%。在歷次國家及各省食品藥品監(jiān)督管理局白酒產(chǎn)品抽檢中，瀘州老窖產(chǎn)品未出現(xiàn)食品質(zhì)量安全問題。產(chǎn)品出口至美國、加拿大、德國、澳大利亞等20多個國家與地區(qū)，質(zhì)量均達到并超過相關(guān)國家、地區(qū)的要求，得到一致認(rèn)可和好評。
表現(xiàn)之二，品牌價值不斷提升
2016年12月，由中國品牌建設(shè)促進會、中國國際貿(mào)促會、中國資產(chǎn)評估協(xié)會等單位聯(lián)合舉辦的“2016年中國品牌價值評價信息發(fā)布會”，瀘州老窖以916的品牌強度和320.29億元品牌價值進入榜單，品牌價值得以不斷提升。
表現(xiàn)之三，質(zhì)量方面取得諸多榮譽
如全國知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)、全國實施卓越績效模式先進企業(yè)、四川省質(zhì)量管理先進企業(yè)、四川省質(zhì)量信譽AAA等級企業(yè)等，特別是2017年4月繼2008年后再次榮獲四川省政府質(zhì)量管理獎，強有力的證明了公司在質(zhì)量管理方面所達到的領(lǐng)先水平。
表現(xiàn)之四，創(chuàng)新成果豐碩
截止目前，公司共申請發(fā)明專利165件，實用新型168件；獲授權(quán)發(fā)明專利98件，實用新型157件。公司共計出版專著12部，發(fā)表論文408余篇，其中SCI/EI收錄論文15篇。參與制定國家標(biāo)準(zhǔn)9個，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3個，地方標(biāo)準(zhǔn)2個，團體標(biāo)準(zhǔn)2個。公司共獲得省部級以上科技獎項15項，協(xié)會科技獎項20余項，瀘州市政府科技獎項10余項。
表現(xiàn)之五，社會經(jīng)濟效益不斷提升
基于HWM模式的產(chǎn)業(yè)鏈全程風(fēng)險管理模式，提升了產(chǎn)品質(zhì)量、確保了產(chǎn)品安全，也為瀘州老窖和產(chǎn)業(yè)鏈位于上下游的供應(yīng)商、經(jīng)銷商伙伴帶來良好經(jīng)濟效益，并有力促進了瀘州老窖社會效益的提升。公司2016年實現(xiàn)銷售收入80.74億元、利潤19.28億元，上繳稅金21.19億元。
瀘州老窖投資建立的分公司直接吸收超過5000余人就業(yè)，間接帶動原糧、原輔包裝材料、水電、運輸?shù)认嚓P(guān)行業(yè)10萬人就業(yè)。瀘州老窖秉承 “天地同釀，人間共生”的企業(yè)哲學(xué)和“文化創(chuàng)造價值、和諧促進發(fā)展”的社會責(zé)任觀，積極投身慈善事業(yè)，支持教育、熱心公益，至今累計公益捐贈達3.2億元。
此外，公司根據(jù)多年質(zhì)量管理經(jīng)驗，編制了《白酒企業(yè)質(zhì)量與安全控制規(guī)范》、《白酒企業(yè)食品安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》，通過參與培訓(xùn)瀘州中小白酒企業(yè)質(zhì)量管理員，交流成功經(jīng)驗，推動全市白酒行業(yè)質(zhì)量安全水平的提升。
質(zhì)量管理是一條只有起點沒有終點的道路，近年來，瀘州老窖在堅守傳承中國白酒傳統(tǒng)文化和技藝的同時，充分發(fā)揮在窖池資源和工藝技術(shù)方面的領(lǐng)先優(yōu)勢，努力推動中國白酒向有機、健康、環(huán)保方向發(fā)展，以高品質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保障消費者合法權(quán)益，始終致力于“讓中國白酒的質(zhì)量看得見”。
