在生活中，我們見到的葡萄酒幾乎都是玻璃瓶裝的，但是年輕一代的消費習慣與理念跟老一輩已經幾乎完全不同了，為了滿足這一代人的需求，有些公司推出了罐裝葡萄酒，這些罐裝葡萄酒小巧、有創意。這種頗受年輕人喜愛的罐裝葡萄酒何時開始啟用？

　　2004年，柯波拉酒莊(Francis Ford Coppola Winery)最先銷售了以莊主女兒的名字“索菲亞”(Sofia)命名的粉色迷你罐裝起泡酒，這種小型的罐裝葡萄酒一經上市，就在酒吧中受到眾多青年消費者的青睞。之后，澳大利亞維多利亞州(Victoria)的巴洛克斯酒莊(Barokes Convenient Wine)在將酒莊的優質葡萄酒裝入易拉罐中銷售的同時，還將其裝入瘦長的鋁瓶中銷售。

　　緊接著，丹佛(Denver)的無限猴子定理酒莊(Infinite Monkey Theore)又銷售了4種罐裝葡萄酒——霞多麗(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、莫斯卡托(Moscato)和桃紅葡萄酒。在此之后，酒業聯盟公司(Union Wine Company)也生產了4款罐裝葡萄酒——黑皮諾(Pinot Noir)、灰皮諾(Pinot Gris)以及國王嶺(Kings Ridge)和煉金之酒(Alchemist)，其中黑皮諾和灰皮諾也有瓶裝的，而國王嶺和煉金之酒品質更佳、價格更貴。而且，這幾款酒都是傳統的、沒有氣泡的紅葡萄酒或白葡萄酒。

　　現在，美國最優質的罐裝葡萄酒生產商主要有自然之聲酒莊(Field Recordings)、林木之下酒莊(Underwood)、合金酒莊(Alloy Wine)和舞狼酒莊(Dancing Coyote)等，罐裝葡萄酒的類型也愈加多樣，涵蓋了起泡酒、紅、白以及桃紅等多種類型的葡萄酒。

　　在十分重要傳統葡萄酒文化及歷史的產酒國，想打破常規推陳出新絕非易事，但總有人愿意打破常規，帶給我們最新興的體驗，創新并非放棄傳統，葡萄酒公司理應嘗試更潮流的東西。

上一篇：酒文化故事：毛澤東與酒
下一篇：酒文化故事：周幽王設酒宴點烽火戲諸侯