由于原產地命名的原因，只有香檳產區生產的起泡葡萄酒才能稱為香檳酒，其他地區生產的此類葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。所以世界知名香檳、起泡酒產區并不多。

　　法國

　　法國香檳產區是世界上經典的起泡酒產區，也只有這里的起泡酒才能被稱為香檳，這塊風水寶地如今已被列入聯合國教科文組織世界遺產目錄。該產區的酒莊在地下修建了大量的酒窖，時時刻刻在向人們講述著香檳悠久的歷史和文化，是每位游客必看的景點。

　　意大利威尼托

　　意大利威尼托出產優質的普洛賽克起泡酒，在全球受歡迎的程度可以和香檳媲美，去威尼托看看那些古老的酒莊，感受悠久的文化典故，還可以順道去附近的“水城”威尼斯游玩，體驗不一樣的西方情結。

　　西班牙巴塞羅那

　　西班牙巴塞羅那不僅是享譽世界的地中海風光旅游的景點，而且它出產優質起泡酒——卡瓦。很多人將西班牙卡瓦比作一位激情飛揚的斗牛士，那么就跟著這位斗牛士去感受這座熱情洋溢的美麗城市吧。

　　英國南部丘陵

　　英國南部丘陵的酒莊采用了和香檳相同的釀造方法和釀酒葡萄品種，出產的起泡酒質量獲得好評如潮，英國也成為了起泡酒消費大國。據不完全統計，2015年，英國起泡酒消費額達10億歐元(折合人民幣約72億)。預約一個南部丘陵的酒莊，感受下英國不一樣的“香檳”，別有一番情趣。

　　澳大利亞國王谷

　　作為葡萄酒新世界的新星，澳大利亞采用和意大利普洛賽克相同的釀造方法和葡萄品種，出產的起泡酒廣受歡迎。去牧馬、去放羊，去看袋鼠、看考拉，不要忘了帶上一瓶起泡酒。

　　據相關數據顯示，2019年，全球起泡酒消費量將達到27億瓶，比現在增長7%。既然起泡酒將成為人們的新寵，何不借此時機去香檳、起泡酒了解一下？

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