從數(shù)據(jù)來(lái)看，2015年意大利葡萄酒著實(shí)是風(fēng)光無(wú)限，重歸世界第一大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)葡萄酒出口額增長(zhǎng)6%、超過(guò)歐洲歷史記錄的54億歐元。然而，在中國(guó)的銷(xiāo)售卻停滯不前，意大利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)所占據(jù)的份額僅為6%。

　　意大利紅酒在中國(guó)為何銷(xiāo)量不搶眼？

　　定位保守

　　實(shí)際上，意大利葡萄酒在中國(guó)擁有非常好的發(fā)展基礎(chǔ)：悠久而有影響力的飲食文化、遍布中國(guó)大陸的意大利餐廳、高中低端都有好產(chǎn)品的高性?xún)r(jià)比葡萄酒。無(wú)論是高端的蒙塔希諾布魯奈羅葡萄酒、超級(jí)托斯卡納和巴羅洛還是中低端的基安蒂，意大利葡萄酒與市場(chǎng)覆蓋面最廣的法國(guó)相比也絲毫不輸。

　　然而，在2011年波爾多一級(jí)莊的市場(chǎng)泡沫破滅之后，意大利葡萄酒卻并沒(méi)有趁機(jī)攻占中國(guó)的市場(chǎng)缺口，反而被勃艮第和西班牙人搶占了先機(jī)。由于增長(zhǎng)率滯后，實(shí)際上意大利酒與排在前面的法國(guó)、澳洲、西班牙和智利的差距正在拉大。

　　在葡萄酒大師李志延看來(lái)，意大利酒莊和推廣人員太過(guò)保守，往往只停留在遍布各大城市的意大利餐廳、針對(duì)已經(jīng)熟悉意大利酒的進(jìn)口商經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行教育和推廣，這才是意大利酒在中國(guó)沒(méi)有變得更加流行的原因。這也導(dǎo)致意大利葡萄酒走不出意大利餐廳去面向更廣闊的受眾。雖然，意大利酒有其特有的魅力，人們一旦理解并愛(ài)上意大利酒往往會(huì)不能自拔，成為最忠實(shí)的粉絲。

　　雖然錯(cuò)過(guò)了最佳時(shí)機(jī)(2011年拉菲泡沫破滅)，不過(guò)李志延認(rèn)為意大利酒仍然有機(jī)會(huì)。在中國(guó)市場(chǎng)，葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)需要像法國(guó)那樣，從高端著手，將拉菲等頂級(jí)葡萄酒與lv、香奈兒等奢侈品捆綁，營(yíng)造高端生活方式的形象。意大利同樣擁有armani、prada、d&g等高端奢侈品，也有不輸于波爾多一級(jí)莊的頂級(jí)葡萄酒，加上異于赤霞珠、美樂(lè)、黑比諾等流行品種的特別風(fēng)味，意大利酒顯然仍然大有可為——隨著消費(fèi)者群體的成熟，人們會(huì)希望探索他們熟悉的品種以外的葡萄酒，而意大利酒恰好能夠滿(mǎn)足這些“進(jìn)階”消費(fèi)者的需求。

　　意大利想要在中國(guó)打開(kāi)市場(chǎng)，憑借著2016年葡萄酒在中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)的影響與熱度，是一個(gè)非常好的契機(jī)！

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