藥酒是在哪個(gè)朝代之后出現(xiàn)的？我國歷代的典籍中，都有關(guān)于藥酒的記載......
宋代彭乘的《墨客揮犀》中記載“王文正太尉氣羸多病，真宗面賜藥酒一瓶，令空腹飲之，可以和氣血辟外邪。文正飲之，大覺安健，因?qū)ΨQ謝。上曰‘此蘇合香酒也。每一斗酒以蘇合香丸一兩同煮，極能調(diào)五臟，卻腹中諸疾，每冒寒夙興，則飲一杯�！蚋鞒鰯�(shù)}賜近臣。自此，臣庶之家皆效之，蘇合香丸盛行于時(shí)。此方本出《廣濟(jì)方》，謂之白術(shù)丸�！薄稄V濟(jì)方》是唐玄宗開元時(shí)期的醫(yī)書�？梢�，蘇合香酒至遲出于唐代前期。
北魏賈思勰《齊民要求》記載“作和酒法酒一斗，胡椒六十枚，乾姜一分，雞舌香一份，蓽拔六枚。下篩，絹囊盛之，內(nèi)酒中，一宿，蜜一升和之�！�
《齊民要求》上還有一條講“笨曲餅酒”的材料，“從此酒浸五加皮、及一切藥，皆有益，神效�！边@條材料透漏出一個(gè)信息，北魏時(shí)期藥酒的品種繁多，“笨曲餅酒”是制造藥酒的好原料。
那么，藥酒是在哪個(gè)朝代出現(xiàn)的呢？
我國古代有元旦飲屠蘇酒的習(xí)俗。屠蘇酒就是一種藥酒。李時(shí)珍《本草綱目》中收錄有屠蘇酒的配方，并特別注明“陳延之《小品方》云此華佗方也�！标愌又菚x代醫(yī)學(xué)家。華佗是東漢末年的醫(yī)學(xué)家。漢晉相距不遠(yuǎn)，陳延之說屠蘇酒是漢末華佗發(fā)明的，應(yīng)當(dāng)可信。
屠蘇酒的制造方法“用赤術(shù)、桂心七錢五分，防風(fēng)一兩，菝葜五錢，蜀椒、桔梗、大黃五錢七分，烏頭二錢五分，赤小豆十四枚，以三角綠囊盛之，除夜懸井底，元旦取出置酒中煎，數(shù)沸，舉家東向從少年至長次第飲之�！睆耐捞K酒的制造方法中可以看出，它完全符合兩位陳同志提出的藥酒的定義。
宋代竇羊的《酒譜》記載“王莽以臘日獻(xiàn)椒酒于平帝，其屠蘇之漸乎？”又載“西漢以來，臘日飲椒酒見《四民月令》�！睋�(jù)近人考證，《四民月令》是東漢崔實(shí)于桓帝延熹時(shí)（約公元166年）所作。椒酒應(yīng)當(dāng)是比屠蘇酒更早的一種藥酒。
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2025年5月10日
