每年的糖酒會是酒類行業“風向標”、食品行業“晴雨表”，是整個酒水、食品產業發展的前沿陣地，糖酒會所表現出的特點也折射出今年白酒行業的一些特點。

　　對行業仍然充滿信心

　　本屆糖酒會使用了成都世紀城新國際會展中心全部室內展館、室外廣場及世紀城國際會議中心作為展覽區域，總展出面積12.8萬平方米。3月24日—26日，三天時間，累計約15萬人次的專業買家進場參觀采購，入場總人次超過30萬。會上，成都博覽局領導指出，此次參會人士是歷屆最多。而微酒記者之前從行業人士處獲得的信息多數也指出，2016年春季糖酒商品交易會非�；鸨�，表明了，業內人士對行業依然充滿信心。

　　葡萄酒及國際烈酒展區超過傳統酒類

　　本屆糖酒會共設傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品、飲料、調味品、食品機械、食品包裝7大主題展區，同時，在相關的展區內進一步細分了進口啤酒、進口食品、餐飲連鎖加盟、黃酒、休閑食品、國際食品機械、品牌農業等特色小型專區。

　　參展企業來自40多個國家和地區，展商總數2836家(其中傳統酒類展區510家，葡萄酒及國際烈酒展區751家，食品展區475家，飲料展區145家，調味品展區469家，機械展區396家，包裝展區90家)。從該數據上可以看出，葡萄酒參展商數量超過白酒，葡萄酒將迎來真正的春天。

　　自動化、智能化突出

　　業內企業對食品安全、健康、綠色、簡約、體驗感、個性化的品質追求展現在各自企業的展臺及展品中，本屆糖酒會上，大量出現了機器人操作系統。包括酒類在內的食品業正大步向自動化、智能化邁進。

　　論壇繼續火爆

　　學習、交流繼續是本屆糖酒會期間的重點內容。據微酒記者不完全統計，本屆糖酒會期間，超80場大小論壇不斷開啟。除了本屆糖酒會主題論壇—— “80后，中國白酒的希望之光”在業內首次以“80后”作為話題，探討作為消費生力軍的“社會新生代中堅力量”對中國白酒消費市場的挑戰與機遇外，由微酒主辦的2016年酒業營銷趨勢論壇等也為行業指明了2016年酒業的發展方向，發揮了糖酒會行業風向標和晴雨表的功能。

　　從聚焦商家擴展到聚焦消費者

　　本屆糖酒會，貼近消費者成為了一道風景。不僅組織機構在成都市內9家商超舉辦的“宅在成都，樂吃全球”活動，組織超50個海外品牌近300款單品參與，繼續探索“展店聯動”新模式。歐洲最大葡萄酒企業法國卡思黛樂集團將展會地址搬到了成都蘭桂坊酒吧街，開啟了中國市場上的第一家“卡思黛樂酒吧”。用5天的酒吧模式直接面對消費者。而汾酒方面，也直接在成都銀石廣場開展“吃火鍋 喝汾酒 要得”的活動，直接吸引當地消費者的參與。

　　酒水行業這個萬億級的大市場，也許從這個2016年的春季糖酒會伊始，才算真正的完成互聯網化的落地，才算從真正的傳統中走出來，走向新的發展領地。

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