隨著互聯網對酒類行業的深入影響和消費認知的成熟，產品本身的競爭力日益受到重視，甚至會直接影響品牌的選擇。酒商從消費者角度選品，方能找到暢銷之路徑。

　　品牌酒

　　“品牌化”是近兩年進口酒市場的一大共識，所以在爭取與國際大牌的合作機會方面，很多酒商堅定不移。由于國際大牌的運作對各方面要求比較高，需要具備很強的渠道把控能力和資金實力，并且價格透明，市場相對開放，所以偏好知名大牌的酒商多數是擁有強大實力的國內巨頭企業。在2015年，不論是張裕先鋒國際、中糧名莊薈，還是建發、ASC、南浦、卡聶高、漢凱、南宇等企業，都有此類選品的相關表現，紛紛與國外知名品牌供貨商達成合作意向。相信在2016年，他們依然會堅持品牌化路線，將更多知名國際產品引入中國，打造知名大單品。

　　上海卡聶高國際貿易有限公司常務副總陳偉俊表示：“2016年我們在選品方面，品牌化的策略不會改變，因為當前中國的葡萄酒市場正在走向成熟，但是又沒有達到真正的成熟，消費者對于產品的辨識依舊處在一個需要靠標簽或引導來實現選擇的階段，而品牌背書則給了他們很好的標準。如今在一此二三線城市，品牌化產品的消費需求十分明顯，這正代表了當前中國主流市場的一種趨勢。”

　　高性價比的精品酒

　　所謂“精品酒”指的是高性價比的優質酒莊酒，其特點是產量較少，品質較好，被諸多真正“懂酒”的品質人士所追捧。精品酒或許不以品牌取勝，但是會因為好的品質備受歡迎。

　　隨著國家政策的調整，高端消費走向低迷，幾年之前像拉菲這樣頂級名酒備受追捧的現象一去不復返，加上頂級名酒在國際市場價格指標的下降，對精品小酒莊酒的價格也起到了一定的拉低作用，從而凸顯出了這部分精品酒的高性價比，原來高消費的部分人群也轉向了這類產品。另外，部分經銷商有一些特殊需求的團購客戶或者高端餐飲店，他們對于小眾的多元化產品有較強的興趣，尤其是在北上廣等一線城市，這樣的情況越來越多見。

　　所以，在大品牌大流通的產品之外，精品“小酒”也呈現出了一種市場上升趨勢。據上海卡賽歐貿易有限公司總經理黃陽東介紹，2015年智利的一些中端精品酒的表現非常不錯，超乎之前預想，在2016年，他們將會在產品結構調整中，增加此類產品。

　　可定制的低價酒

　　據最新海關數據顯示，2015年低端酒的增長趨勢十分明顯，這一點也符合了市場的真實情況。上文提到，不少巨頭企業都喜歡與國際大牌產品合作，很多低價位產品也屬于這種類型，但是這類產品利潤相對較低，又需要很強的市場運作能力，因此，對于實力稍顯遜色的大部分酒商來說，還是要尋找一些更容易操作的產品，可“定制”的低價產品便成為眾人尋找的對象。這里所說的“可定制”的低價酒在一定意義上指的是OEM產品，即可根據各自酒商的個性化需要來進行設計和“定制”。

　　如今，進口葡萄酒的門檻不高，國外酒莊和供貨商對于國內酒商的起訂量也有所降低，一些區域性的經銷商甚至都開始了自主進口。而這樣的酒商往往在某一地區有著自己的優勢渠道，如果能夠實現按需“定制”，大多不愁下游的銷路。所以，對很多酒商來說，OEM產品是全球性、全國性大品牌之外的很好市場補充，選品方面自然不會錯過。

　　具備品牌基因且可打造成名的好單品

　　打造單品品牌是如今很多酒商的共識，品牌化已經是市場的不二趨勢。那么除了國際大牌產品之外，對于國內酒商而言，也可以打造國內知名品牌。珠海金橡酒窖副總經理徐赫表示，在2015年，金橡酒窖嘗試回歸單品，回歸地面，以點帶面來實現更大突破。“我們通過縮小產品寬度，集中精力打造幾款單品品牌的方式，有了很好的收獲。比如我們的小哈布拉，不論是從口感上還是價格上，還是價值認同感方面，都得到了消費者的認可，銷量可觀。而當初在選擇打造明星產品酒的時候，我們就著重從多個角度去衡量考察，本著市場接受度高的原則進行產品篩選，能成為明星品牌的產品一定要有好的品牌基因，并且具備足夠的供應量，才能實現成為最終的成功。”

　　據了解，像金橡酒窖這樣集中精力打造幾個明星單品，以此帶動銷量的做法并不少見。相信在未來一段時間里，遴選好產品、投入做品牌仍將會是一種市場主流。

　　特色酒種

　　雖說2015年起泡酒的進口量有所下滑，但是酒商對于極富個性的特色酒種依然熱情不減。在經歷過產品同質化和市場競爭激烈的場面之后，一些酒商劍走偏鋒，從小眾化產品入手，尋找突破。從一開始的375mL、187mL等小瓶裝，到后來的阿根廷、烏克蘭等小眾國家酒，再到后來的各類果酒等，具有特色的產品始終沒有離開過人們的視線。一來當前是個需求多元的市場，二來個性張揚的年輕消費群的崛起，讓酒商必須緊跟時尚與潮流。從多個成功市場案例來看，有時候“小特色”真的會鬧出“大動靜”。

　　2016年雖然渠道非常重要，電商平臺也成為制勝之關鍵，但酒商如若只關心這些，將會很快面對更大的挑戰，因此，想要穩定長久發展，酒商還需盡快回歸產品！

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