宋詞是宋代比較盛行的一種體裁，代表人物主要有蘇軾，辛棄疾（豪放派）柳永、李清照等，酒是宋詞中出現(xiàn)頻率最高的意象之一，有李清照的：“昨夜雨疏風(fēng)驟，濃睡不消殘酒”、晏殊的：“一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺，夕陽西下幾時回？”、蘇軾的：“酒酣胸膽尚開張，鬢微霜，又何妨！持節(jié)云中，何日遣馮唐？"。所表達之情義或悲傷或豪放。對宋代時期酒文化歷史的研究課圍繞詞人詩篇而展開。

　　酒文化也因宋詞的豪放與婉約兩派所展現(xiàn)的內(nèi)容不盡相同。

　　豪放派詞作中的酒，是豪邁或悲壯的濁酒。“一壺濁酒喜相逢。古今多少事，都付談笑中”，故友相逢，濁酒一杯，淡盡古今萬千事，所有的的灑脫和豪邁，只在這杯濁酒中。又如“濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計”，將士離家千萬里，歸期無望，對家鄉(xiāng)的想念，全付諸此樽濁酒。也許，濁酒的強勁可以沖淡詞人對家的思念，亦或醉后才是歸期。

　　與豪放派雄渾的濁酒相比，婉約派詞中的酒，是溫和而優(yōu)雅的清酒。婉約派的詞作多含淡淡的兒女情愁，其詞句工整，讀起來朗朗上口。“午醉未醒紅日晚，黃昏簾幕無人卷”，熏醉的少女，紅日黃昏，久未曾動的簾幕，一切都顯得溫婉而靜謐，字里行間卻還流露出幾分怨懟。又如“兩地離愁，一尊芳酒，凄涼危欄倚遍”彈琴寄恨，都不減相思，便只能倚遍危欄，借酒澆愁，心中無限的幽恨。

　　不得不提的是，基于一定的時代背景、社會風(fēng)尚和男性文化等因素，宋代女性文學(xué)的繁盛也與酒結(jié)下宿緣。這時期涌現(xiàn)出很多女性寫酒的詞篇，為宋代文學(xué)史增添輝煌。

　　女性文學(xué)與酒結(jié)緣，使女性能在其精神世界暢游，在其作品中流瀉滿腔情思，印刻生命的痕跡。她們或傾吐纏綿的真情，敢于借酒向心儀的男子進行心靈對話；或感慨命運的悲憫，用一盅苦酒醞釀多少芬芳的篇章；或暢敘現(xiàn)實與理想的背馳，在酒中尋找渴求的幸福。所有這些情感，在李清照這位宋代才女的身上，體現(xiàn)得淋漓盡致。她在酒中尋找寄托不得而孤獨，又于酒中享受到孤獨，后終于孤獨，以酒為伴，借著醉意書寫她悲戚的一生。

　　中國是酒的故鄉(xiāng)，白酒文化也貫穿中國文化的始末。因為有酒也使之五千年文化散發(fā)著迷人酒香，從《詩經(jīng)》到《楚 辭》，從先秦諸子散文到唐詩宋詞，無不飄逸著酒的芬芳，有關(guān)酒的記載不計其數(shù)，關(guān)于酒文化歷史的研究也可從中找出依據(jù)。

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