醬香型白酒不僅是收藏的首推香型,還是領(lǐng)導(dǎo)人都很愛(ài)喝的香型,市面上的價(jià)格也要?jiǎng)e的香型的白酒貴一些,什么原因?qū)е碌哪兀?
一:供不應(yīng)求
醬香型的白酒雖然價(jià)格要貴一些,但是需求卻似乎并沒(méi)有因此減少可是醬香型白酒的生產(chǎn)量卻很少,比如茅臺(tái)酒大家都知道釀造好了之后大概要五年之后才能開(kāi)始出售。而且大曲醬香白酒是高溫蒸餾酒,一斤高粱只能出2兩酒;
二:工序較多
例如茅臺(tái)酒、國(guó)臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,生產(chǎn)需一年時(shí)間。然后要在酒窖繼續(xù)發(fā)酵三年以上,再經(jīng)過(guò)品勾調(diào)勾,一瓶茅臺(tái)酒、國(guó)臺(tái)酒至少五年方可出廠。而許多香型白酒在泥窖發(fā)酵幾個(gè)月甚至幾十天即可。生產(chǎn)一批茅臺(tái)酒和國(guó)臺(tái)酒的時(shí)間是其他許多白酒的十多倍甚至幾十倍。
三:特點(diǎn)顯著
醬香型的酒 酒后的反應(yīng)比較舒服;頭疼口干的癥狀不明顯,濃香型的酒 酒后的反應(yīng)頭疼,口干等不舒適。而且茅臺(tái)酒中含有的微量元素較多,有1400多種對(duì)人體有益的微量元素,是其他香型的白酒無(wú)法做到的。
所以以上的幾點(diǎn)因素決定了醬香型白酒的價(jià)格,但是一分價(jià)錢(qián)一分貨,有這么多的優(yōu)勢(shì),現(xiàn)在市面上的醬香型白酒的價(jià)格還算合理了,比如茅臺(tái)酒,其品質(zhì)絕對(duì)對(duì)的起現(xiàn)在出售的價(jià)格。