地處天然地域----生態自然的賀蘭山東麓。綿綿賀蘭山東麓洪積扇，蓄積了大山抑壓的泓流清泉，形成了銀川平原潔凈的水源地，大自然的賦予，自然天成，好山好水釀好酒。

　　大夏五谷釀酒坊傳承傳統純糧固態發酵工藝，引進和應用現代生物科學技術，真正釀造自然之酒、生態之酒、健康之酒，開創了寧夏濃香型白酒釀造的新時代。

　　大夏五谷釀酒坊現有濃香型白酒發酵池60口，二期工程240口發酵窖池已開工建設，計劃于2012年建成，三期工程1200口發酵窖池正在進行規劃設計。不久一個5000噸的優質濃香型白酒釀造發酵基地將很快呈現在寧夏消費者面前，屆時大夏五谷釀酒坊將成為寧夏規模最大的濃香型白酒發酵生產基地。

精選五糧

　　五谷釀美酒。大夏貢系列白酒精選東北和寧夏當季上等的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食，所選糧食都是粒大均勻、顆粒飽滿。在五谷中高梁產酒香濃，大米產酒凈爽，糯米產酒醇厚，小麥產酒勁沖，玉米產酒甜綿。這些不同的糧食通過微生物發酵和生化作用，會產生不同的微量芳香成分，賦予酒不同的風味特征。大夏貢系列酒吸取了五糧之精華，酒味全面，加上科學的原料配比形成了獨特的酒體風格。

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