——酒名中使用率最高的4個字
在我收藏的酒瓶中,酒名里出現率最高的字依次是“老”、“王”、“家”、“春”4個字,共占我藏瓶總量的10%左右(其中“老”字占3%,其他三個字各約占2.4%),也就是說,大約每10瓶酒中就有1瓶會碰上它們。為什么這幾個字如此受商家們的青睞呢?筆者分析如下。
老——其一:標明自己的酒是“老字號”,是信得過的酒,或告訴客戶該酒是陳年老酒,醇厚悠香,如老莊陳釀、老酒坊、瀘州老窖、老八大,老白汾酒、老白干、即墨老酒、老順口、老口子、沂蒙老曲、老陳酒等;其二:表示親切或懷舊,如老戰士、老槐樹、老北京、老村長、老表酒、老爹酒、老錢柜等。
王——其一:昭示此酒是最好的酒,首屈一指,獨占鰲頭,如花雕王、湘酒王、關東王、豐谷酒王、清酒工、伊力王、野生王、錦江王、沙河王等;其二:曾與歷史中的某個統治者有關,具王者風度,希望自己的酒也能一統天下,如堯王城陳風(王帝之一)、夏王龍酒(即大禹)、赧王御酒(即東周末王姬延)、越王樓(即勾踐)、大汗王(即清太祖努爾哈赤)、蒙古王等。
家——其一:讓人相信此酒是出于名家豪門的傳世佳釀,以此打動人心,如曹雪芹家酒、孔府家酒、沛公家酒、張飛家酒、地主家酒、林家鋪子、忠仁世家、兵圣家酒、喬家大院、付家酒等;其二:代表某一少數民族或某地區的特色酒,如瑤家酒、傣家酒、土家酒、客家黃老酒、龍江家同等。
春——其一:在古時把春天釀成的酒稱為“春酒”,是酒中之上品,宋代大文豪蘇東坡曰“唐人名酒多以春”,現在人們繼續沿用,以示此酒古老醇厚,如劍南春、燕南春、五糧春、古貝春、玉堂春、盛唐老春等;其二:企盼一切都像春天一般勃勃有機,青春陽剛,這類酒中有不省是補酒或藥酒,如貴常春、福春酒、健春酒、龜靈春、老齡春等。(作者:楊連新)