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葡萄酒酒塞上可以看出哪些“秘密”?

收藏        分享時間:2017/6/22 18:25:56 瀏覽:3263人 來源:中國酒志網 上傳:WY小編
葡萄酒酒塞上可以看出哪些“秘密”?

  關于酒塞需要標注的內容,并沒有嚴格的規定,所以各地的葡萄酒酒塞所標注的相關信息一般都略有不同,并大致與酒標一致。

  葡萄酒酒塞上一般可以看到的信息:

  葡萄酒原產地

  很多進口葡萄酒的橡木塞上都有標注原產地,有的是國家,比如France(法國)或者Chile(智利),有的標注的是產區,比如Bordeaux(波爾多),通過這個我們可以了了解這款酒來自于新世界國家還是舊世界國家,值得一提的是,往往來自著名產區的葡萄酒喜歡標注產區,而產區知名度不高的喜歡標注國家(和品質無關,只關乎來源)。

  葡萄酒的等級

  以梅多克為例,許多列級莊喜歡將“Grand Cru Classe”(列級酒莊之意)標注在橡木塞上,顯示其高貴的地位。

  葡萄的采摘年份

  葡萄的采摘年份一般在正背標上都能找到,橡木塞上也能找到,有的在圓柱體的底部,有的在側面,葡萄酒的年份很重要,尤其是對于名莊酒而言。

  酒莊的名稱,標志性的建筑或者LOGO,著名的酒莊會把酒莊的名稱印在橡木塞上。

  酒莊的裝瓶信息

葡萄酒酒塞

  橡木塞上從有時會出現酒莊的裝瓶信息,不同國家對此表述不一,如法國是 Mis en Bouteille au Chateau/Mis en Bouteille au Domaine,意大利是 Imbottigliato All’Origine。

  當然,這些并不足以用來判斷和分辨葡萄酒真假與質量,因為開瓶之后發現軟木塞上沒有印字的也大有“酒”在。

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