
中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)中秋節(jié)快到了,大多數(shù)人恐怕少不了要來(lái)一場(chǎng)轟轟烈烈的酒局連環(huán)戰(zhàn)。其實(shí)免不了會(huì)受到來(lái)自他人的強(qiáng)迫式敬酒,你是否會(huì)硬著頭皮喝呢?
在當(dāng)代中國(guó),勸酒文化并沒有隨著中國(guó)的國(guó)際化而有所收斂,反而隨著人們生活水平的上升而越來(lái)越嚴(yán)重。越是靠近政治權(quán)力的地方,這種風(fēng)氣越嚴(yán)重,反而是經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū),這種風(fēng)氣相對(duì)弱一些。如,河南、西安等傳統(tǒng)政治中心,以及北京及其周邊的東北、山東、河北等省市地區(qū),勸酒、逼酒的風(fēng)氣極為盛行,因?yàn)楸凭茦?gòu)成刑事犯罪的不勝枚舉;江浙嶺南一帶,勸酒風(fēng)氣相對(duì)弱很多。
與古時(shí)候一樣,現(xiàn)在的敬酒、勸酒也都是具有強(qiáng)制性的行為,多發(fā)生在官場(chǎng)、商場(chǎng)。酒桌上的勸酒、敬酒、罰酒把人際關(guān)系搞得極為復(fù)雜,處處險(xiǎn)象環(huán)生。為了混跡這些酒場(chǎng),中國(guó)人練就了虛偽、陰險(xiǎn)、狡詐的應(yīng)對(duì)手段,做出了很多極為庸俗的行為。很多人犧牲自己的健康,以獲得別人的肯定與認(rèn)可。原本簡(jiǎn)單的人際交往,因?yàn)樘厥獾木莆幕愕脧?fù)雜難測(cè)。
現(xiàn)在意義上的敬酒與罰酒,政治強(qiáng)制性弱了,但卻內(nèi)化為中國(guó)人的價(jià)值、習(xí)俗與習(xí)慣。敬酒成了對(duì)他人的尊重,不接受就是瞧不起人。如果不回敬更是沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)。既然成了習(xí)俗,人們也就習(xí)慣了,習(xí)慣了就成為社會(huì)規(guī)則。很多人即便是不能喝,礙于所謂的習(xí)俗、習(xí)慣,也不得不硬著頭皮上。整個(gè)社會(huì)風(fēng)氣因?yàn)檫@種敬酒、勸酒的習(xí)俗,搞得烏煙瘴氣。
即便是當(dāng)代中國(guó),酒與釀酒產(chǎn)業(yè)依然是政府把控的產(chǎn)業(yè)。當(dāng)代酒文化有著政治的烙印。改革開放之前,酒還是奢侈品,要憑糧票領(lǐng)取。改革開放之后,隨著物質(zhì)生活水平的提高,酒才慢慢進(jìn)入平常百姓的生活中,成為普通的消費(fèi)品。由于需求旺盛,中國(guó)釀酒業(yè)發(fā)展迅速,現(xiàn)已成為世界頭號(hào)產(chǎn)酒大國(guó)。很多地方將釀酒當(dāng)場(chǎng)支柱產(chǎn)業(yè),如中國(guó)最為貧窮的西南地區(qū)占據(jù)中國(guó)白酒市場(chǎng)三分之二的份額。從世界范圍看,文明程度相對(duì)高的國(guó)家,酒的市場(chǎng)占有率則相對(duì)低,所以中國(guó)的酒產(chǎn)業(yè)折射的是中國(guó)現(xiàn)代文明的落后。
酒的消費(fèi)與釀造一樣,也有政治烙印。改革開放后的中國(guó)飲酒風(fēng)氣,是從體制內(nèi)蔓延出來(lái)的。體制內(nèi)出于政治活動(dòng)的考慮,有特供酒。酒一直在“三公”消費(fèi)中占據(jù)極為重要的地位。體制內(nèi)的喝酒、勸酒、逼酒與古代沒有區(qū)別,是強(qiáng)制性的行為。再者,中國(guó)改革開放后的商業(yè)行為與政治有著難解的關(guān)系。當(dāng)代的酒文化更多是從官場(chǎng)到商場(chǎng),再到普通百姓的生活,一路蔓延下來(lái)。
酒桌這個(gè)交際場(chǎng)所,是挺考驗(yàn)人的。你不能喝酒,最好學(xué)會(huì)拒酒。別讓那些勸酒、逼酒那么早該淘汰的糟粕酒文化,害苦了你!
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