“聽說青海青稞酒也來參展了，我一定要嘗嘗，要是口感好，我就決定代理你們的青稞酒。”3月21日，在四川成都錦江酒店青海可可西里青稞酒展區(qū)里，來自山東的白酒代理商李先生說道。
3月24—26日，第94屆全國糖酒商品交易會在成都世紀城新國際會展中心舉行，青海青稞酒系列企業(yè)紛紛參加一年一度的糖酒盛會。據(jù)悉，本次糖酒會有近三千家參展企業(yè)和十余萬專業(yè)觀眾到會進行展示交易、合作洽談。
“青海青稞酒雖然在青海有很大的市場，但是在全國而言，還需要進一步推廣和宣傳，讓更多的人知道青海青稞酒，讓更多的內(nèi)地人了解青稞酒文化。”青海可可西里青稞酒業(yè)有限公司董事長邵勇說。
青海青稞酒以青藏高原特有的糧食作物——青稞為原料，產(chǎn)品具有清香醇厚、綿甜爽凈、飲后頭不痛、口不渴的獨特風格，在全國市場上受到好評。記者在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)——青海可可西里青稞酒業(yè)展區(qū)里看到，該公司生產(chǎn)的以高原生態(tài)青稞酒及高原生態(tài)養(yǎng)生酒為核心的青稞酒、黑枸杞果酒、紅枸杞果酒六大產(chǎn)品夢之羚、雪之羚、原之羚、美之羚等均受到代理商和市民們的好評。
“早就聽說青海出了枸杞酒，但是一直沒有機會品嘗下，這次青海代表團來成都參展，我們有機會品嘗到了枸杞酒，口感真的不錯。”成都市民李先生一邊說著，一邊慢慢品嘗黑枸杞果酒美之羚。
在展區(qū)里，人們一邊品嘗著醇香甘甜的青稞酒，一邊談?wù)撝咴囡安襁_木枸杞，一下地把人們的記憶拉回到美麗的高原。在21日這天，青海可可西里青稞酒業(yè)和國內(nèi)60多家代理商進行了洽談，其中有意向的達到20多家。成都糖酒會共設(shè)7大主題展區(qū)，涵蓋傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品、飲料、調(diào)味品、食品機械和食品包裝等品類。同時，在各相關(guān)展區(qū)之內(nèi)，又按照產(chǎn)品細分品類和采購商的具體需求，劃分了青稞酒、進口食品、餐飲連鎖加盟等特色小型專區(qū)。
近年來，青海致力于打造具有高原特色的青稞酒系列，通過企業(yè)參展交流、文化研討活動，將青海的酒文化推向了全國。“下一步，我們還會參加一些地方的糖酒會，把青海的青稞酒文化帶出去，讓更多的人們了解到青海青稞酒的淵源和歷史文化。”邵勇說。
