
為了消費者購買到質量有保證的啤酒,日前,省消協對在貴陽市場銷售的部分品牌啤酒進行了抽樣檢測。昨日,省消協公布檢測結果,試驗的21批次樣品中,經檢測,11批次國產啤酒所有檢測項目完全符合標準要求,達標率為100%。
據了解,本次檢測的樣品均由消協工作人員以普通消費者身份隨機在貴陽市部分超市購買,按照GB 4927-2008《啤酒》、GB 2758-2012《食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒》、GB 2762-2012《食品安全國家標準 食品中污染物限量》標準執行,主要對啤酒的濁度、泡持性、酒精度、原麥汁濃度、真正發酵度、雙乙酰、蔗糖轉化酶活性(限生啤、鮮啤)、甲醛、鉛共9項進行檢測,重點比較項目為原麥汁濃度、真正發酵度、酒精度、泡持性、甲醛。
本次比較試驗共購買21批次樣品,其中國產啤酒11批次,進口啤酒10批次。經檢測,11批次國產啤酒所有檢測項目完全符合標準要求,達標率為100%;10批次進口啤酒因無判定標準均未判定。來源:金黔在線
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