經(jīng)過(guò)三年多時(shí)間結(jié)構(gòu)的調(diào)整，中國(guó)白酒行業(yè)呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)集中與品類(lèi)多元兩個(gè)趨勢(shì)，其中，產(chǎn)業(yè)集中更多以超級(jí)單品的形式出現(xiàn)，而品類(lèi)多元?jiǎng)t以香型多元化與酒種多元化的形式呈現(xiàn)。面對(duì)品類(lèi)多元化趨勢(shì)，小眾香型白酒企業(yè)迎來(lái)寶貴戰(zhàn)略機(jī)遇期，特別是技術(shù)上成熟、市場(chǎng)化程度高的小眾香型白酒，將在未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)十分有利的位置。
首先，產(chǎn)品研發(fā)上水平。從全國(guó)各小眾香型白酒產(chǎn)品研發(fā)情況來(lái)看，絕大部分小眾香型白酒企業(yè)選擇了向基礎(chǔ)大香型自酒靠攏的方法，產(chǎn)品趨同性越來(lái)越明顯二道光廿五集團(tuán)則堅(jiān)持差異化屬性，以傳統(tǒng)滿(mǎn)族工藝為符號(hào)特征，在口感與消費(fèi)者飲后感受上更加貼近市場(chǎng)，產(chǎn)品研發(fā)上水平，奠定了道光甘五發(fā)力小眾香型白酒市場(chǎng)的戰(zhàn)略基礎(chǔ)。
道光廿五集團(tuán)針對(duì)不同目標(biāo)人群推出了鑒賞級(jí)、標(biāo)準(zhǔn)級(jí)與普及型陳香型白酒酒樣，給消費(fèi)者不同的價(jià)值選擇；同時(shí)，道光廿五在酒體設(shè)計(jì)上也十分注重不同人群的消費(fèi)感受，將陳香型白酒與消費(fèi)市場(chǎng)價(jià)值需要牢牢結(jié)合在一起，極大地提升了陳香型白酒在消費(fèi)人群中的適應(yīng)性。
其次，產(chǎn)能儲(chǔ)備上臺(tái)階。為滿(mǎn)足消費(fèi)市場(chǎng)需要，道光廿五集團(tuán)將陳香型白酒產(chǎn)能進(jìn)一步提高，年產(chǎn)陳香型白酒達(dá)3000噸。不僅如此，道光廿五集團(tuán)還在高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)征地300畝開(kāi)建年產(chǎn)能達(dá)5000噸的新基地，兩大基地全部投產(chǎn)可以確保產(chǎn)能規(guī)模達(dá)10000噸，基本能夠滿(mǎn)足公司5億元的產(chǎn)值擴(kuò)張需要。
道光廿五逆市擴(kuò)張產(chǎn)能完全基于我們對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的客觀判斷。根據(jù)公司在東北、華北、華東三地市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果發(fā)現(xiàn)，陳香型白酒在白酒重度市場(chǎng)存在著供不應(yīng)求的局面，特別是消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較高的華北市場(chǎng)，道光廿五一直以來(lái)都以文化名酒產(chǎn)經(jīng)·白酒·品牌與陳香品味為消費(fèi)者所追捧，市場(chǎng)潛力巨大。隨著道光廿五陳香型白酒產(chǎn)品系的豐富，越來(lái)越多的消費(fèi)者會(huì)喜愛(ài)陳香型白酒，產(chǎn)能儲(chǔ)備上臺(tái)階為公司戰(zhàn)略性擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
最后，道光廿五集團(tuán)制定了適合于小眾香型白酒發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)與戰(zhàn)略路徑。與國(guó)內(nèi)眾多白酒企業(yè)高大上目標(biāo)的不同，道光廿五企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略上堅(jiān)定不移地執(zhí)行一條“小而美”、“小而強(qiáng)”的路線，我們并不追求所謂百十億、一百億目標(biāo)，我們只追求支撐小眾香型發(fā)展的可行性戰(zhàn)略目標(biāo)，這種目標(biāo)將支撐企業(yè)走向更加健康的道路。
一直以來(lái)，大部分小眾香型白酒企業(yè)選擇了一條與大眾香型白酒一樣規(guī)模的擴(kuò)張型道路，導(dǎo)致小眾香型白酒企業(yè)出現(xiàn)了“小馬拉大車(chē)”現(xiàn)象，影響了企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率，也使得這些小眾香型白酒企業(yè)深陷與大眾香型白酒企業(yè)殘酷的資源消耗戰(zhàn)。道光廿五集團(tuán)在總結(jié)諸多企業(yè)失敗的基礎(chǔ)上提出了堅(jiān)持走“小而美”、“小而強(qiáng)”的道路，追求與企業(yè)自身資源相匹配的戰(zhàn)略路徑，相信在這種戰(zhàn)略方針指引下，道光廿五集團(tuán)陳香型白酒將成為小眾香型白酒品牌戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng)典范，道光廿五集團(tuán)也因此將迎來(lái)企業(yè)發(fā)展的春天。
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