濰坊是山東重點經濟區域，當地酒水企業眾多，消費市場也獨具特點。近年來，隨著葡萄酒市場的日漸成熟，當地的葡萄酒氛圍越來越好。現在我們走進濰坊，共同探討在新的形勢之下，區域酒商的生存之道。

　　濰坊：市場多元化增長，新模式有待探索

　　 當前我們所處的酒業環境有兩個比較明顯的特點：第一，酒業逐漸呈現復蘇態勢；第二，“互聯網+”時代正在到來。在這樣的大背景之下，酒商應該如何抓住機遇，迎接更大的發展是大家非常關心的話題。首先來了解一下濰坊酒水市場目前的整體情況。

　　濰坊地產酒很多，不同的縣里都有各自的白酒廠，所以這里喝地產酒的氛圍非常濃厚。不過總體來看葡萄酒的市場份額越來越大，前段時間山東省政府和濰坊市政府也都出臺了相關酒水采購政策，對葡萄酒給予了特別的傾斜，這會進一步拉動葡萄酒的發展。葡萄酒有良好的發展趨勢。

　　近幾年來，電子商務發展很快，與國外的互動也越來越多，自貿區在今年更是增加到了四個，山東省內的綜合保稅區也在不斷增加。濰坊擁有山東省第一個綜合保稅區，借助這些優勢，涌現了一些進口葡萄酒企業，濰坊很多大的酒水經銷商也開始引入進口葡萄酒業務。這對于增加市場產品的多元化有很好的幫助。同時，這樣的變化也很值得我們探討。

　　行業變化很快，濰坊的酒商也在尋找新的突破方式。如今濰坊的酒商有的開始嘗試眾籌模式，比如多個酒商合作出資來共同運作一個品牌，或者大家其同出資構建一個平臺，每一家都可以把自家的產品放到這個平臺上來賣，做類似O2O的模式，如果消費者有購酒需求，只要是在這個眾籌的平臺上買酒，就可以在一個承諾的時間內由就近的酒商來配送。

　　“互聯網+”時代，不能像賣襪子一樣賣酒

　　從中可以看出濰坊的酒商在積極地做新的探索。一是這里的葡萄酒市場出現了多元增長的態勢；二是酒商在嘗試創新的運作方法。如今“互聯網+”時代到來，互聯網的創新成果逐漸在與經濟社會各領域進行融合，傳統行業比如我們的酒水行業在更多地與互聯網相結合，實現變革。那么在這樣的背景之下，各位在實際運作過程中有什么樣的體會，我們又該如何迎接這個機遇和挑戰并存的時代呢？

　　互聯網快速發展，但是成功將其運用到我們原有的發展體系，需要很強的實力，這個時候我們同一地區的酒商應該抱團發展，共同尋求突破。在這方面我們可以借鑒濰坊茶商的一個活動形式。濰坊雖然有個茶葉市場，但是去那里購買茶葉的人很少，所以市場里的茶商就一同找了我們當地的一家媒體。由媒體去了茶葉的產地武夷山進行實地考察，并及時將茶葉的文化、采摘過程、生產過程通過媒體平臺以及茶商們的朋友圈、微博等，對消費者進行實時播報。之后在茶葉即將上市的時候舉辦特別的品鑒會，尋找目標消費群和意見領袖來進行體驗，同時對品鑒會也做相應的宣傳。等到品鑒會結束之后，再一次通過媒體和微博、微信發布消息，告訴大家，新茶到貨上市了。通過這樣一個攪動，濰坊的茶葉市場被很好地盤活了。

　　其實進口葡萄酒和茶葉有很多相似的地方，比如單個產品的品牌力比較弱，大多是產區概念，如果大家抱團一起去做，會讓市場更快地成熟起來。另外，拿濰坊保稅區來說，這里有很多的進口葡萄酒商，每家的風格都不一樣，各有各的國家，各有各的價格帶，彼此之間其實是不沖突的。其實可以聯手合作打造一個平臺，先把保稅區的品牌打造出來，之后各家做各種事都會容易很多。

　　如今時代在變，不再是以前10元進，15元賣的單純做貿易的時候了，我們必須要進行變革。互聯網帶給我們很多意想不到的工具，酒商可以開發專門的互聯網產品，通過電商、微商等形式實現售賣。從目前來看，眾籌模式不失為一個好辦法。如果有多個股東同去運作一個品牌，那么其中的關鍵就是大家真正齊心去做品牌，同時把彼此的利益分配好。

　　如今互聯網快速發展，通過互聯網賣酒和買酒的人也越來越多，這一方面結束了葡萄酒價格虛高的現象，另一方面也給大家帶來更大的挑戰。在網上，十幾、二十塊錢的葡萄酒比比皆是，價格拉的很低，像“賣襪子”一樣，利潤很少。這樣的做法會擾亂市場秩序，大家都是在比價，卻不是花心思打品牌，長久下去，會無路可走。互聯網是一個新工具，需要選擇合適的方式來用好，它一樣可以作為我們走品牌化之路的一個很好的平臺。

　　應該加強葡萄酒核心消費者的培育

　　現如今葡萄酒行業呈現出新的態勢：一是葡萄酒告別暴利時代，不論是國產還是進口；二是渠道商步入微利時代；三是消費者日漸理性。經過了過去一兩年的調整，我們的葡萄酒市場也出現回暖，這表明我_門的葡萄酒市場已經開始走入正軌。那么在市場日漸成熟并且走向好轉的時候，哪些是葡萄酒商繼續成功的關鍵？

　　找準客戶需求并進行針對性推進。葡萄酒這幾年的市場上升趨勢非常明顯，其中最大的推動力就是市場擴容，目前中國已經是全球第五大葡萄酒消費國，作為酒商來講，就是要順應發展大勢，深度培育消費者，了解消費者。目前中國的葡萄酒消費逐漸向三四線城市“下沉”，甚至縣鄉消費也在不斷增長，這同樣是我們的機會。

　　長遠來看，那些沒有品牌沒有背書的產品都不會生存太久，終究會被淘汰，因此葡萄酒的品牌之路必須要堅持。作為區域性的進口商，其實打造單一的產品品牌并不容易。

　　葡萄酒的發展路徑其實和白酒是有很大不同的，尤其是進口葡萄酒。白酒在過去二十年，不論是廣告模式、盤中盤模式還是消費者盤中盤模式，都在做著培養核心消費群的工作，但是葡萄酒在這方面卻顯得分散一些。葡萄酒也需要嘗試一些新的辦法來加強核心消費群的培育，找到真正的忠實消費人群，這樣才能真正打開市場。

　　葡萄酒的消費正在變得越來越理性，這是市場成熟的表現。作為酒商來說，就是要看準這一點，給予消費者更多高性價比的產品，施惠于民，并堅持誠信經營，讓終端消費者得到最終實惠，這樣長期發展下去，會形成口碑效應，給酒商帶來更大的發展空間。

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