如米蘭時裝周每年會發(fā)布下一年的流行趨勢一樣，在資本的世界里，來自各路的雄厚資本集中對某個產業(yè)的關注似乎也預測了該產業(yè)在未來的光明前途。隨著中國消費者消費水平的提升以及對葡萄酒認知度的增強，越來越多的進口葡萄酒被端上普通消費者的餐桌。也因此，從2012年開始，我們就經常看到某資本大亨進入葡萄酒領域的新聞，而當他們涉足進口葡萄酒之時，就一定想好了如何運用自身特有的優(yōu)勢與葡萄酒行業(yè)進行融合。
聯(lián)想佳沃——堅持標準，精耕細作
2014年11月，聯(lián)想佳沃涉足葡萄酒業(yè)務已整整一年，這一年，可以說成績不菲。在聯(lián)想控股佳沃集團在北京舉辦國際葡萄酒峰會上，聯(lián)想控股高級副總裁、佳沃集團總裁陳紹鵬介紹，在佳沃進軍葡萄酒行業(yè)的一年里，集團銷售進口葡萄酒超過50萬瓶，銷售額超過一億元。
佳沃取得現(xiàn)在的成績并非因為它們有多么強大的資金實力，而是其對市場的精耕細作。據(jù)悉，在過去一年中，佳沃葡萄酒發(fā)展了300多家新型渠道伙伴，入駐100多家商場，覆蓋了全國100多個城市地區(qū)，并舉辦了超過200場各種形式的葡萄酒品鑒會，舉辦地也從一線城市延伸到六級縣市，逐步完成了渠道的下沉。
目前，中國葡萄酒行業(yè)王在進入大眾消費階段，而中低端價位的葡萄酒是大眾消費的主流，然而，佳沃并沒有像大多數(shù)企業(yè)那樣進行產品結構的調整，而是堅持做中高端市場。佳沃的戰(zhàn)咯并非不與時俱進，而是適應自身的特點。2014年是佳沃在葡萄酒領域的試水階段，對于一個新晉葡萄酒企業(yè)來說，產品的質量是最為關鍵的，因而佳沃在一開始就樹立了標準，選擇的酒款基本都是在各國際大賽上獲過獎的產品，這也能夠滿足佳沃的主要目標客戶人群——中產階級的需求，也能在一定程度上避免價格戰(zhàn)。當然，這并不是說放棄高性價比，因為聯(lián)想具有全球化的業(yè)務范圍，因而能夠更方便的與國外酒莊直接溝通，減少中間環(huán)節(jié)，提升性價比。
國美酒窖——融合資源，挖掘特色
2014年5月，國美控股集團宣布涉足酒類零售領域，并在ProWine China2014進行了第一次亮相。雖然，國美入行不長，也沒有太多的銷售數(shù)據(jù)證明其在行業(yè)的現(xiàn)狀，但是，國美所蘊含的潛力是不容小覷的，也將它在家電連鎖及電子商務領域的優(yōu)勢一步步融合到葡萄酒領域中。
據(jù)了解，國美酒窖將會采取“線上+線下+定制+酒窖”組合經營模式，依托國美集團的渠道資源來保證運營。在線下，國美擁有遍布全國各地各級市場的1500余家終端零售店面，這些店面又輻射著龐大的客戶群體，其線下優(yōu)勢能夠支持葡萄酒零售項目向各個地區(qū)的擴展，自上而下地向市場滲透。在線上，國美擁有電商平臺“國美在線”和其移動終端APP，這也將成為其酒類零售業(yè)務的另一個重要陣地。目前，國美在線已經在進行葡萄酒的線上銷售。起初，國美酒窖的產品均來自國內其他進口商，而現(xiàn)在，已經有一些產品是從國外自采。為了推廣其自采的葡萄酒，國美酒窖也通過微信平臺與各類熱點事件結合進行抽獎。
據(jù)了解，國美酒窖在產品的選擇上也有其原則。目前，國內進口葡萄酒以法國酒為主，尤其是波爾多的葡萄酒居多。但是，隨著消費者對葡萄酒的要求提高，對葡萄酒的口感也有更加多元化的需求。現(xiàn)階段，國美酒窖選擇產品的原則即為特色原則，在線上推出了一批勃艮第葡萄酒。其實，不論什么樣的產品，只要找準了定位，充分挖掘特色，就能夠在這個市場中占據(jù)一席之地。
美隆堡——強強聯(lián)合，共進雙贏
電器行業(yè)進入葡萄酒行業(yè)的企業(yè)不在少數(shù)。2013年，美的集團強勢“殺入”葡萄酒行業(yè)，創(chuàng)立美隆堡酒業(yè)，欲繼續(xù)擴大美的多元化產業(yè)鏈條。美隆堡成立之初定位于專業(yè)從事葡萄酒進口代理，批發(fā)零售、酒莊投資運營及葡萄酒文化推廣等業(yè)務。經過兩年的發(fā)展，確實也在朝著這個方向努力。目前，美隆堡國際酒業(yè)有限公司已經與有著18年經營歷史的香港匯菱洋酒有限公司正式合并，這被認為是美隆堡強勢殺入葡萄酒產業(yè)的又一舉措。
美隆堡為什么會選擇匯菱？據(jù)美隆堡酒業(yè)董事總經理左濤強介紹，美隆堡與匯菱從接觸到并購沒用半年的時間，盡快并購香港匯菱是為了把控銷售渠道。匯菱在香港扎根10多年，其銷售渠道滲透相當廣泛，與匯菱并購能夠使香港美隆堡加快發(fā)展腳步。并購后，美的在香港的業(yè)務布局大致成熟，以匯菱的銷售渠道和人脈關系，加上美的自身的品牌效應，將兩者的優(yōu)勢結合，可以加速提升美隆堡在市場上的競爭力。
美的在進入葡萄酒行業(yè)之后就非常注重融合，因為他們深知融合能夠強化優(yōu)勢。除了并購匯菱，美隆堡還攜手新明珠陶瓷共同舉辦品酒會。盡管新明珠也成立了酒業(yè)公司，但與美隆堡的定位并不相同，新明珠酒業(yè)的銷售是以內部客戶渠道為主，而美隆堡是進行全國性營銷，對于美隆堡而言，新明珠現(xiàn)有的資源平臺和市場網絡是非常具有價值的。
嘉里-酒香——渠道優(yōu)勢，豪華陣容
地產行業(yè)屬于較早涉足葡萄酒的行業(yè)，嘉里集團便是其中之一。由馬來西亞富商郭鶴年及其家族于1949年創(chuàng)立的嘉里集團早在2010年就在香港創(chuàng)辦了嘉里一酒香。2012年，嘉里一酒香（上海）貿易有限公司正式開始運作。
據(jù)了解，嘉里集團涉足葡萄酒行業(yè)，是因為其投資人在幾十年前就開始品鑒和收藏葡萄酒，而這些名酒也增強了嘉里一酒香產品組合的全面性和競爭力。在經營模式方面，嘉里一酒香在酒店及餐飲業(yè)有較大的優(yōu)勢。目前，其產品已成功進入香格里拉酒店集團，并為其提供重要的合作方案，同時，嘉里-酒香也積極與國內其他大型酒店及餐飲集團進行商洽，簽訂協(xié)議。
事實上，嘉里一酒香還非常重視人力資源，比如其高管層的豪華陣容，據(jù)悉，這些高管曾經就職于ASC、屈臣氏酒窖等企業(yè)，這也是融合的一種方式。這些富有工作經驗的管理人才所具備的認知和服務意識也讓嘉里一酒香快速獲得了客戶的認同。
